明天大暑，建议中老年：吃3菜，食2肉，喝1汤，做4事，健康过酷夏

眼看着，明天就是大暑了。老话说得没错：“热在三伏，大暑最毒。”一年中最热的日子，名字听着就让人浑身出汗。

这时候，年轻人扛得住，老年人可真得小心点。人到中年以后，身体像台用了十几年的老空调，制冷效果开始打折，遇到极端天气就容易“跳闸”——

中暑、血压飙升、心脏不舒服、睡不好觉……你是不是也有这几样毛病？

那大暑到底该怎么过？说白了就是四个字——顺应节气。吃啥？喝啥？动不动？怎么动？这些都藏着门道。今天咱就不说虚的、不讲大道理，

咱聊聊实在的：3样菜、2种肉、1碗汤、4件事，让你顺顺当当过个清爽的大暑天。

先说吃菜，别小看这一口绿叶子，关键时候能救命。

第一样菜，非苦瓜莫属。有人一听就皱眉头，太苦了咽不下去。但你想啊，夏天最大的敌人是啥？上火。嘴里起泡、心烦气躁、睡觉冒汗，这些都跟体内“火气”有关系。

苦瓜这东西，天生有清热解暑的本事，尤其对心火旺、口干舌燥的老年人特别友好。有人说，吃苦瓜不就是吃“苦”吗？是啊，吃得苦中苦，方为身体好。

炒苦瓜别光放蛋，试试加点番茄，酸酸甜甜能中和味道，吃起来顺口多了。

第二样，推荐冬瓜。很多人以为冬瓜是冬天吃的，其实它是大暑的“明星瓜”。为啥？因为它利水消肿，一身水气重、夏天老是脚肿腿沉的人，吃点冬瓜，轻松不少。

冬瓜里钾元素多，是天然的“利尿剂”，还能帮忙调节血压。你可以拿它炖排骨、煮虾仁，或者最简单，切片加虾皮煮汤，清淡又爽口。

第三样，空心菜必须上榜。这菜虽然便宜，但营养真不差。富含膳食纤维，还能助消化、防便秘。夏天容易积食、胃口差，空心菜能帮肠道“通一通”。

不过要提醒一句，空心菜性凉，脾胃虚寒的人别吃太多，炒的时候放点蒜末姜片，中和一下寒性。

再说肉类，很多人一到夏天就觉得吃肉腻，其实不是不能吃，是要吃对。

第一种肉，推荐鸭肉。别看它不起眼，鸭可是夏季滋补的“冷门高手”。它性凉、但不寒，最适合阴虚火旺、舌头老是发红、晚上睡不着的人。最经典的吃法当然是老鸭汤

加点莲子、百合，既补又清。鸭肉脂肪含量比猪肉低，吃了不上火，还不腻，适合中老年人慢慢炖着吃。

第二种，瘦牛肉。很多人怕牛肉上火，但适量吃点瘦牛肉，能补气血、增强肌肉力量。尤其是年纪大了，肌肉流失快，吃点牛肉能帮你“留住本钱”。

但别红烧、别香辣，清炖或凉拌最合适，吃得香，还健康。

说到喝汤，夏天喝什么都不如一碗绿豆汤来得痛快。但绿豆汤也不是人人都适合猛灌。正确的喝法是：别冰着喝，放温了再喝；别天天喝，隔一天来一碗就够。

绿豆性寒，脾胃虚弱的人喝多了容易拉肚子。绿豆中的多酚类抗氧化物质对清除自由基很有帮助，尤其对高血压和高血脂人群有一定保护作用。

想提升口感，可以加点薏米、百合一块煮，既解暑又养心。

除了吃喝，夏天最怕的其实是“闲”。一动不动，病就找上门来。所以我建议中老年人在大暑天做这4件事，不忙不乱，身体舒服。

第一件事：每天泡脚。别嫌热，热水泡脚不是让你出汗的，而是促进血液循环。尤其是晚上七八点泡一泡，有助于睡眠、缓解腿脚冰凉。

加点艾叶或者姜片，效果更好。但有糖尿病足、下肢静脉曲张的人要慎重，别泡太久。

第二件事：午睡二十分钟。夏天午后是心脑血管“高危时间”，这时候打个盹儿，不仅能降低血压，还能减少心脏负担。但别贪睡，超半小时反而醒来更累。

还有，午睡别直接躺在风扇或空调口下，别让“贼风”钻空子。

第三件事：每天晒点太阳，但别在正中午。早上七点到九点，或者下午四点以后，出去遛个弯，晒晒胳膊腿，这样可以促进维生素D合成，对骨质疏松有很大帮助。

很多人骨头越来越脆，其实就是晒得太少，钙吸收不上来。穿上宽松的长袖，带个帽子，晒一晒又不怕晒黑。

第四件事：控制情绪。别小看这点，夏天人容易烦躁，血压一高，心脏一跳，事儿就来了。保持情绪稳定，是对心脑血管最好的保护。有人说控制不住咋办？

那你得学，深呼吸、打太极、练呼吸操都行。自主神经紊乱的人尤其要注意，别让情绪牵着鼻子走。

大暑养生，说到底就是两个字：清、缓。清，就是清暑气、清心火；缓，就是缓饮食、缓起居。年纪大了，身体像老机器，不能猛踩油门，要慢慢来。

别想着补一补就能年轻十岁，也别啥都不管靠扛，最好的办法是“顺着身体走”，别硬抗。

说到这儿，咱来复习一遍：吃苦瓜、冬瓜、空心菜，食鸭肉、瘦牛肉，喝温绿豆汤，做泡脚、午睡、晒太阳、稳情绪这四件事，是不是也挺好记？

话说回来，你大暑这几天都怎么过的？有没有感到特别累、特别烦？

有没有哪道菜是你家夏天必吃的？或者你觉得我说得不对，也欢迎开喷。我特别想知道，大家大暑都有哪些“独门养生秘籍”？留言区见！

身体是自己的，夏天可别硬扛。

参考文献：

1. 中国营养学会.中国居民膳食指南（2022）

2. 国家中医药管理局.中医体质分类与判定标准（2009年版）

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