中老年人别太省!不差钱就常吃这5种零食,解馋对身体好,值得吃

发布时间:2025-07-29 15:45  浏览量:24

人上了年纪,总想着“省”,但吃零食这事,要是不差钱,真没必要太克制!选对了零食,既能解嘴馋,又能吃得舒服,今天就给中老年朋友推荐5种实在零食,都是家常食材做的,好吃还没负担,赶紧记下来~

这饼子光听名字就觉得扎实!红枣甜润,花生香脆,芝麻醇厚,三样搭在一起,咬一口满嘴香,还带着自然的甜味,一点不齁。

做法也简单:

干红枣去核切碎,花生、黑芝麻提前小火炒香(不用加油),抓一把面粉,加少许温水揉成偏软的面团,分成小剂子擀成薄饼,平底锅刷一层薄油,小火烙到两面金黄就行。食材都是日常能买到的,嚼着有韧劲,饿了垫一口,舒服又顶饱。

山药这东西,不管是蒸还是煮都软乎乎的,和红枣搭在一起,简直是“黄金搭档”。做出来的饼子带着淡淡的枣香,口感绵密,不硬不糙,牙口不好也能轻松嚼。

山药去皮蒸熟压成泥,红枣泡软去核捣成枣泥,加少量面粉和匀(不用太多,能成团就行),捏成小饼,放锅里用最小火慢慢烙,不用多放油,烙到表面微焦就成。吃起来带点自然的甜,没有乱七八糟的添加剂,当下午茶零食正合适。

要是喜欢带点味道的零食,葱油糖酥准没错!葱油的香味混着淡淡的甜味,酥酥脆脆的,吃起来不费劲,一小个一小个的,不知不觉就吃了好几块。

面粉加温水、少许盐揉成面团醒10分钟,另取面粉加烧热的葱油搅匀成油酥,面团擀开抹上油酥,撒点白糖卷起来切段,压扁擀成小饼,平底锅烙到两面金黄酥脆就好。酥到掉渣,咸甜平衡,追剧的时候吃太合适了。

紫薯本身就带着甜味,做成饼子不用放太多糖,自带清香。紫盈盈的颜色看着就有食欲,口感软糯,吃起来不噎人,不管是当早餐还是零食都合适。

紫薯去皮切块蒸熟,压成泥后加少量面粉和牛奶(能成团就行),揉成光滑的面团,分成小剂子搓圆压扁,平底锅刷薄油,小火烙到两面微微鼓起,边缘有点焦就可以了。咬一口,紫薯的绵密混着淡淡的麦香,好吃又顶饿。

家里有吐司的话,试试这个山药吐司西多士,做法超简单,香软可口,老人小孩都爱吃。山药的绵密混着吐司的松软,一口下去满是满足感。

山药蒸熟压成泥,吐司去边,抹上一层山药泥,再盖上一片吐司,裹上打散的蛋液,平底锅刷薄油,小火把两面煎到金黄就行。不用放糖,山药的甜刚好,外香里软,早上或者下午当零食,5分钟就能做好。

这5种零食,食材都是常见的家常货,做法不复杂,口感各有各的好,关键是吃着舒服,解了嘴馋还没负担。中老年人吃零食,不用追求多贵,选对了食材、做法简单,就是最好的~