白酒立大功？法国医者：经常喝白酒的老年人或有5个健康益处

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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

“爸，别再喝了，医生不是说你肝不好吗？”

“你懂啥？法国人天天喝酒，人家照样活得健康长寿！”

——你是不是也听过类似的话？

白酒到底是伤身，还是养人？最近，一项来自法国的研究又把“老年人喝白酒”的话题推到了风口浪尖。

研究指出：适量饮用白酒的老年人，可能在心血管、消化等方面有一定益处，甚至可能延缓衰老。

这听上去是不是有点颠覆认知？白酒不是“肝癌帮凶”吗？怎么还能“立大功”？别急，我们今天就来认真聊聊：老年人喝白酒，真能带来5个健康益处？该怎么喝才不伤身？

这项研究来自法国波尔多大学附属医院，研究对象是4600余名60岁以上的老年人，研究时间跨度为7年。

结果显示：与完全不饮酒的人相比，那些“长期适量饮用烈性酒”的老年人，在5大健康指标上表现更好。

听起来很诱人，但关键两个字是：适量。研究中“适量”的定义是：每日不超过25ml烈性酒，相当于半两白酒左右。也就是说，每天小酌一口，远不等于“推杯换盏”。

那这“5个益处”到底指哪些？我们一一来看。

这是目前证据最明确的一个方面。

法国研究团队发现，适量饮用白酒的老年人，心律不齐、动脉粥样硬化等心血管事件的发生率，低于完全不喝酒的人群。

原因可能有两个：

白酒中含有酯类、醛类、微量多酚类物质，这些成分被认为具有一定的抗氧化、抗炎作用；

酒精本身会轻微扩张血管，有助于短期内降低血压、促进血液循环。

但这里要特别提醒一点：一旦超过“适量”，这些所谓的“益处”会立刻反转。长期大量饮酒，是引发高血压、心衰的直接诱因。

这一点，在临床上其实早有观察。

一些老年人胃口差、消化慢，吃不下饭。适量饮白酒后，会觉得“胃暖暖的”“吃饭香了”。这并非心理作用，酒精本身的确会刺激胃酸分泌、促进胃肠蠕动，对轻度消化不良有短期缓解作用。

尤其在气温较低的地区，老年人寒湿体质较重，小酌有助于驱寒、暖胃。

但要指出的是：空腹喝酒会刺激胃黏膜，反而加重胃病风险；有胃溃疡、胃酸过多、胃食管反流的老人，不适宜用白酒“助消化”。

这点听起来有点神奇，但确有研究支持。

2022年，美国老年医学学会（JAGS）发表了一项长期随访研究，指出：适量饮酒者的认知能力下降速度，慢于不饮酒者和重度饮酒者。

法国团队的研究中也发现，每日少量饮白酒的老年人，在语言表达、记忆力等方面的评分更高。

可能的机制包括：

酒精可轻度刺激中枢神经系统，激活神经元；

白酒中某些微量香味物质，可能具有抗氧化、抗自由基作用，延缓神经退行性病变。

但要强调，这是“饮而不醉”的状态。一旦超过阈值，酒精将成为神经毒素，是诱发老年痴呆的重要危险因素。

老年人群体中，情绪低落、孤独感强是常见问题。

法国医生指出，适量饮白酒的老人，在主观幸福感、自我评价等心理层面，普遍高于完全禁酒者。

这可能与两方面有关：

酒精有暂时提升多巴胺、内啡肽水平的作用，让人产生“轻微愉悦感”；

饮酒行为本身，往往伴随社交互动、家庭聚餐，对缓解孤独感有帮助。

但这里也要提醒：靠喝酒治抑郁，是饮鸩止渴。长期依赖酒精调节情绪，会形成心理依赖，甚至引发酒精成瘾。

这点争议较大，但部分研究确实提示，适量饮酒者的胰岛素敏感性更好。

原因在于：

酒精在肝脏代谢过程中，会暂时抑制葡萄糖释放，轻度降低餐后血糖；

白酒中无糖分添加，不会直接刺激血糖上升。

不过糖尿病患者需特别注意：

饮酒会掩盖低血糖症状，增加低血糖风险；

饮酒后若进食不规律，很容易血糖波动；

所以，糖友不建议将白酒作为“调血糖工具”，如需饮酒，必须在医生指导下控制饮用量，并及时监测血糖变化。

说到底，白酒不是灵丹妙药，也不是慢性毒药。关键在于：喝不喝？怎么喝？喝多少？

下面这几点建议，请老年朋友务必记住：

一定要控制量：每日不超过25ml（约半两），不贪杯，不拼酒；

不要空腹喝：饭前一口白酒，只会伤胃；

不要天天喝：每周2~3次即可，留出肝脏代谢的“喘息期”；

不要混着药喝：服药期间饮酒，可能引发严重药物反应，甚至危及生命；

有这些病不建议喝：肝病、胃病、糖尿病、心律失常、精神类疾病等，必须禁酒。

如果你喝酒后会面红心跳、头晕恶心，那可能是乙醛脱氢酶缺乏，这种体质不适合饮酒，再小的量也不建议碰。

白酒不是“保健品”，不能靠它养生。但如果你体质适应、有饮酒习惯，也不是必须“一刀切”戒掉。

医学从来不是非黑即白，适量喝，选对时机，注意身体反馈，也许一口小酒，真能带来一点健康的小惊喜。

但请记住：任何保健方式，前提都是“先了解自己，再选择方法”。

参考资料：《法国波尔多大学附属医院老年饮酒行为研究报告》，2023.

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