秋补钾，身不乏！建议中老年人多吃5种高钾食物，精神好力气足

别小看了这个不起眼的土豆，它可是补钾的“神器”！每100克土豆里含有342毫克的钾，比很多“网红”补钾食物都要强。

土豆最妙的地方在于，它既能当菜又能当主食。秋天胃口不好的时候，蒸个土豆配点咸菜，既养胃又补钾，想减肥的朋友们，用土豆代替一部分米饭，热量低还顶饿，一举两得。

不过要注意，土豆皮里的钾含量更高，所以蒸土豆的时候别急着去皮。

当然，发了芽的土豆可千万别吃，那就不是补钾了，是给身体“找麻烦”。

豆腐在咱们餐桌上可是“老朋友”了，但很多人不知道，它的钾含量特别惊人——每100克豆腐里有1074毫克钾！这个数字可比很多蔬菜都高。

更关键的是，豆腐里还有丰富的优质蛋白质，消化吸收率能达到95%以上，所以民间才说它是“植物肉”。

秋天身体虚弱的时候，吃点豆腐既补钾又补蛋白，身体有了“双重营养”，自然就有劲儿了。

做法也简单：麻婆豆腐下饭香，豆腐汤清爽养胃，就算凉拌豆腐配点香菜和生抽，也能吃得舒坦。

香菇在菌类里可是“补钾冠军”，每100克干香菇的钾含量能达到1960毫克！这个数字看着就让人眼前一亮。

香菇的鲜味特别足，不管和什么菜搭配，都能把整道菜的味道提升一个档次。秋天炖鸡、烧肉的时候，丢几朵泡发的香菇进去，既提鲜又补钾，吃着香还能给身体“充电”。

别担心不会泡发，香菇用温水泡个把小时就软了，泡香菇的水也别倒，里面溶解了不少营养，用来煮汤或者蒸蛋羹，味道鲜得很。

紫菜可是个“低调的高手”，每100克紫菜的钾含量能达到1640毫克，在所有海菜里都排得上号。

最妙的是紫菜做起来特别省事儿，秋天没胃口的时候，煮碗紫菜蛋花汤：水开了撒把紫菜，打个鸡蛋花，滴几滴香油，撒点葱花，几分钟就搞定。喝下去暖胃又补钾，身体马上就有了活力。

上班族朋友们要记住了，紫菜可以撕成碎末撒在泡面里，虽然简单，但也能悄悄给身体补点钾。当然，最好还是回家好好煮汤喝，这样更养生。

花生虽然个头小，但补钾的能力可不小。每100克花生含有587毫克钾，而且随时随地都能吃，特别方便。

秋天看电视的时候抓一把，上班间隙饿了嚼几颗，既解馋又补钾。花生里还有不饱和脂肪酸，对心脑血管有好处，中老年朋友们适当吃点，对身体是有益处的。

不过别贪多，花生热量不低，一天一小把就够了。要是觉得生花生太单调，可以水煮花生，或者炒制成花生米，换着花样吃。

大家要记住，补钾这件事不能急于求成，这5种食物要轮换着吃，搭配着来，这样营养才均衡。

秋天养生其实很简单，关键是要吃对、吃好，记住：秋补钾，身不乏——身体有了充足的“电量”，这个秋天就能过得精气神十足。