入秋劝中老年人:别省这钱!多吃4种肉,暖身补营养,安稳过秋天

发布时间:2025-09-03 17:13  浏览量:18

天一转凉,咱中老年人是不是明显感觉手脚容易发冷,稍微动一动就没力气?其实这都是秋天“燥”和“凉”闹的,这时候可别再心疼花钱省着吃了,多吃对的肉,补够营养才能舒舒服服过秋!

今天就给大家说4种特适合秋天吃的肉,做法简单还养人,家里一定要常做。

第一种必须是羊肉!老话都说“秋吃羊肉赛人参”,真不是吹的。羊肉性温,秋天吃一口能暖到骨子里,手脚冰凉的朋友吃两次就有感觉。不用搞复杂的烤全羊,就用萝卜和羊肉一起炖汤,撇去浮油,喝起来鲜得很,还不腻。记得炖的时候少放盐,突出本味才最好。

第二种是鲈鱼。秋天的鲈鱼最肥嫩,关键是刺少,咱牙口不好或者怕卡的长辈也能放心吃。鲈鱼高蛋白、低脂肪,补营养还不涨肚子,最适合清蒸——鱼身上划两刀,放几片姜和葱,水开后蒸8分钟,淋点生抽和热油就行,鲜掉眉毛!

第三种是鸡肉,尤其是乌鸡。秋天容易“秋燥”上火,乌鸡比普通鸡肉更温和,滋阴还补气血,女同志和身体弱的长辈要多吃。简单点就炖乌鸡汤,加点红枣和山药,不用放太多调料,炖到肉烂脱骨,喝一碗浑身都舒服,比吃补品还实在。

最后一种是瘦牛肉。秋天人容易没胃口,瘦牛肉补铁又补蛋白质,还能开胃。可以把牛肉切成丝,和青椒、芹菜一起快炒,或者剁成馅包馄饨、饺子,软烂入味,老人小孩都爱吃。买的时候选牛里脊或者牛腱子,嫩还没筋膜。

其实咱中老年人过日子,不是说要铺张浪费,但该补的时候千万别省。这4种肉都是秋天应季又实惠的,做法也不费事儿,家里每周换着做两次,身体暖了、精神足了,比啥都强。

觉得有用的朋友,赶紧转发给家里的儿女或者老伙计,一起把秋天的营养补起来,健健康康迎接冬天!