中老年人记忆力减退，常吃这3种坚果，健脑又益智

62岁的老王退休前是中学数学老师，以前脑子灵得很，圆周率后几十位都能随口背，批改作业时学生的错题规律看一眼就记牢。可最近三年，他总被“忘事”折磨得没底气。

有次去公园和老伙计下棋，轮到他走棋时，死活想不起对方上一步落子的位置，急得手都抖了，从那以后再也没敢去公园。老伴见他整天唉声叹气，劝他：“别硬扛，去医院看看，别真是啥不好的病。”老王也怕自己得了老年痴呆，赶紧让儿子陪着去了医院。

做了认知功能评估、脑部CT和血液检查后，医生笑着说：“你这是轻度认知功能减退，不是阿尔茨海默病，主要是年纪大了脑供血不足、神经细胞缺营养导致的，很多中老年人都有这问题，好好调能改善。”

悬着的心落地后，老王追问：“咋调啊？我这记性还能好吗？”医生说：“想恢复到年轻时难，但能慢减退、稳记性，平时多吃3种坚果，再配合调理就行。”

很多中老年人像老王一样，一忘事就慌“是不是要得老年痴呆”，其实两者差别很大。轻度认知功能减退是“老了的正常反应”——比如偶尔忘事，但过会儿能想起来，能自己买菜、做饭、打理生活，只是比年轻时慢半拍。

而老年痴呆（阿尔茨海默病）是病理性的，会连家人名字、回家的路都忘，甚至分不清白天黑夜，生活没法自理。

医生说，坚果里藏着大脑需要的“能量”，但不是所有坚果都合适，也不是随便吃就行，这3种最适合中老年人，吃法还有讲究。

核桃里的Omega-3不饱和脂肪酸，能滋养神经细胞，就像给大脑“加油”；还有维生素E和B族维生素，能保护脑血管，改善脑循环。

花生里的卵磷脂是“神经信使”，能帮神经细胞传递信息，记性差的人吃了能反应快些；还有锌元素，能增强记忆力。但医生提醒老王别吃油炸或盐焗花生：“油炸的多了油脂，盐焗的钠太高，都伤血管，水煮或原味烤的最好。”

葵花籽便宜又好买，里面的维生素E是“保护盾”，能帮神经细胞挡伤害；还有锌和镁，能稳大脑功能，改善“记不住事”。医生说：“别买奶油、盐焗味的，添加剂多，就吃原味的，抓一把够了，吃多了嘴干还费牙。”

医生强调，坚果是“辅助”，想真的稳记性，还得靠日常习惯——毕竟大脑是“用进废退”，光补营养不动脑，效果也有限。老王把医生的话记在小本子上，每天照着做：早上2个核桃，中午睡半小时，下午走30分钟，晚上吃把花生或葵花籽。

刚开始一个月，他没觉得啥变化，只是不怎么焦虑了；坚持三个月后，出门会主动检查钥匙、钱包，买菜能记住“买白菜、豆腐、鸡蛋”；半年后，遇到以前的学生，居然能叫出名字，还能聊起学生当年的趣事。

现在老王又敢去公园下棋了，虽然偶尔还是会忘棋路，但老伙计们都笑：“比以前强多了，慢慢来！”他说：“以前总怕‘老糊涂’，现在知道只要好好调，记性也能稳住，晚年过得也踏实。”

其实中老年人记性差很常见，不用一上来就恐慌。要是总忘事，先去医院查一查，排除重病后，就按“吃对坚果+好习惯”来调。别盲目买保健品，那些东西大多没效果；也别懒得动，大脑越歇越慢。只要肯坚持，大多数人的记性都能稳住，日子也能过得轻松自在。

参考文献：

[1] 记忆力减退多吃黑色食物[J].求医问药,2010,(10):45.

[2] 10种食物有疗效[J].社区医学杂志,2013,11(17):17.