随着年龄的增长，我们吃什么、吃多少、什么时间吃饭都会发生变化。然而，进餐时间与健康之间关系仍不清楚。哈佛医学院麻省总医院研究人员研究了老年人进餐时间变化，发现随着年龄的增长，老年人的进餐时间会逐渐发生变化，而且与健康密切相关。关注详情。阅读文摘一项最新研究显示，老年人的进餐时间变化(频率和延迟)与健康和寿命延长密切相关。著名哈佛大学附属麻省总医院等研究人员利用英国生物样本库的数据信息，分析了近3000名中老年人长达20年的健康和生活数据。结果发现，随着年龄增长，进餐时间，尤其是早餐和晚餐，逐渐推迟，同时每日进食时段整体时长也在缩短。研究人员认为，早餐时间的推迟往往与抑郁、疲劳、睡眠障碍和口腔健康问题有关，而难以自行准备饭菜及睡眠质量较差的老年人也更容易出现用餐延后现象(早餐或晚餐)。更值得注意的是，较晚吃早餐的老年人，全因早亡风险显著增加。部分拥有“夜猫子”基因特征（即作息偏晚）的老年人更倾向于晚餐、早餐也相应推迟。研究人员强调，进餐时间变化不仅反映个人身体状况，也是身心健康恶化早期预警信号。规律的进餐时间对于老年人尤为重要，有助于维持稳定的生理节律、降低慢病发生和死亡风险。因此，建议家庭成员和护理人员密切关注老年人的饮食习惯，一旦发现饭点儿推迟、用餐节奏紊乱，应当及早评估和干预潜在的健康风险或问题。老年医学专家认为，推迟进餐时间或高频率改变，用餐不规律，可能加重老人健康负担。总之，鼓励老年人保持规律用餐时间和节奏，有助于促进健康老龄化和延长健康寿命，赋予“早餐是一天最重要一餐”全新健康意义。原标题：《哈佛专家发现老年人进餐时间与健康长寿密切相关联》