活了30年才明白，用洋葱泡白醋作用这么厉害，帮助了很多中老年人

洋葱用白醋泡一泡，没想到作用这么厉害，解决了很多家庭的大困扰，做法简单，既省钱又实用，但是这个方法知道的人不多，那么快跟着来看一看吧，大家好，我是鹏鹏。

洋葱是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，但是很多朋友都只会把它拿来炒着吃，或者凉拌吃，而今天为大家分享一个洋葱的新吃法，一起来看一看吧！

首先我们需要先把洋葱表面的皮给撕掉，因为最外面的这一层皮已经枯萎掉，没有任何的食用价值，因此建议给它去掉哦，当然，如果你愿意剥掉最外面这一层皮，第二层也可以再去掉。

去好皮以后，我们再把洋葱的两端给它切掉，可以看见这个洋葱放置时间太久已经发芽了，因此我们一定要给它切厚一点，尽量给它切上两层。

然后开始洗洋葱，咱们先用水把整个洋葱都淋湿，接下来再撒上一层食盐，因为用食盐来清洗洋葱，不仅能够洗去洋葱表面的杂质，而且还可以去除洋葱的腥辣味，从而让我们在切洋葱的过程当中，减少洋葱对我们眼睛的刺激，从而导致流泪的情况。

并且用食盐来清洗洋葱，还可以大大的增加洋葱的口感哦，洗完之后，如果你觉得刺激感依旧非常强，那么也可以把洋葱放在盐水当中泡上10分钟，当然泡的时间不要太长，控制在10分钟以内最好，否则就会大大的影响口感。

最后再用一勺水把洋葱洗一洗，这样就得到了一个非常干净的洋葱呢，接下来我们开始切洋葱，先把洋葱从中间1分为二，因为这里我们需要把它切成丝，所以从中间切开。

然后开始切，这里尽量给它切的细一点，因为洋葱切的越细，在泡制过程当中，洋葱它就会更加入味儿，并且洋葱当中的营养成分，也会更加容易的释放出来，切好以后我们把洋葱给它撕开，因为洋葱一层一层都是粘连在一起的，撕开以后可以让每一块儿洋葱更加的入味。

当然你也可以把洋葱给它切成块儿，或者切成洋葱丁都是可以的，具体情况根据个人喜好而定，撕好之后把洋葱丝放入一个，干净无水的碗中。

接下来准备一块生姜，不需要太多，然后把生姜洗一洗，洗去表面的泥土，然后把生姜表面干枯的地方用手抠一抠，当然你也可以用勺子来刮，轻轻松松就把生姜给洗干净。

，这里不建议去掉生姜皮，因为生姜皮也有极其丰富的营养，接下来再把生姜放在菜单上，从底部给它切下两块，这样可以防止我们在切的过程当中打滑，然后再把生姜斜过来继续切，切成生姜片，这里我们也同样切到越薄越好，接下来再改刀把它切成生姜丝即可。

切好之后把生姜丝和洋葱放在一起，用手抓拌抓拌，把洋葱丝和生姜丝均匀的抓拌在一起，最后再往碗中倒入白醋，直到白醋将所有的洋葱淹没即可，大约没过洋葱一公分左右，最后用筷子拌一拌，把浮在白处表面的洋葱按入，以防止在浸泡过程当中有泡不到的洋葱丝。

亲爱的朋友们，视频都已经看到这里了，制作不易，如果觉得还不错，那么就请用你发财的手给我点个赞，你的每一个点赞都是对我最大的支持与鼓励，谢谢！

最后只需要找一个保鲜膜把它套起来，让白醋和洋葱，处于一个密不透风的状态下来浸泡即可，当然天气较热的地方，我们可以给它放在冰箱里面保存，泡的时间也不用太久，两天或者3天都是可以的。

泡好以后把洋葱端出来，打开保鲜膜，这时候你会闻到特别浓郁的洋葱味道，我们可以看一看，经过两天的泡制，洋葱也已经吸收到了足够的白醋，并且可以看见白醋的颜色也已经变了，说明洋葱的成分也已经泡入白醋当中。

我们只需要加出来一筷子，然后再加上几块儿生姜，最后我们每天吃上这样一筷子洋葱就可以了，当然经过这样浸泡的洋葱，它的辛辣味儿基本上已经没有，并且我们也可以在早上搭配面条，包子，馒头，稀饭之类的来吃都是可以的可以的。

而如果有的朋友并不喜欢洋葱的这种吃法，那么我们可以用下面这一种吃法，我们同样加出一块子放入碗中，然后再盛入一勺白醋，最后用温开水来冲泡就可以了，这样就可以冲淡里面的白醋酸味，当然个人建议把里面的水都给它喝光，洋葱也吃掉。

朋友们不要小看这一道白醋泡洋葱，虽然说做法简单，但是作用却一点都不简单，这可是老一辈们留下来的传统土方法，坚持这样吃一段时间过后，会给你带来大大的惊喜和不同的发现，我也相信有很多朋友都试过洋葱泡白醋这种方法，那么你可以把它的作用在评论区分享出来，希望可以帮助到更多有需要的朋友们。

好了，今天的视频我们就分享到这里了，我们下个视频不见不散，拜拜。