到了中老年，别再一味地省钱，这3种高蛋白食物要经常买着吃

“月底卡里只剩3块8，外卖却还在点刺身拼盘”——别笑，这就是很多年轻人明天的写照。

可一旦过了45岁，身体开始“秋后算账”，膝盖咔咔响、爬楼喘三喘，才懂什么叫“吃进去的每一口，都是未来的医药费”。

别急着翻白眼，说这些不是吓唬谁，只是提前打个预防针：肌肉从30岁起每年偷偷溜走1%，60岁后直接开闸放水。

想让老胳膊老腿还能拎得动菜篮子，先得把蛋白质这根“钢筋”焊牢。

鸡蛋别只认白壳红壳，鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋统统算“平替”。

水煮最老实，营养不跑路，蛋黄别丢——那里藏着维D和叶黄素，护骨又护眼。

嫌胆固醇？

最新版膳食指南都松口了：只要鱼虾奶够量，一周7颗蛋压根不算事。

我妈现在每天早上一颗水煮蛋蘸酱油，半年体检低密度脂蛋白反而降了，医生都纳闷。

鱼得吃“带鳞的深海货”。

三文鱼、金枪鱼、鳕鱼，贵是贵点，可EPA、DHA塞得满满当当，血管弹性、脑回路全靠它续命。

菜市场买不到？

冷冻的也行，ω-3脂肪酸不会跑光。

我邻居大爷嫌腥，把鳕鱼切块用料酒腌十分钟再蒸，出锅撒点葱丝，连挑食的孙子都抢着吃。

记住：每周至少两次，每次巴掌大一块，别偷懒。

鸡肉别只盯着鸡胸，去皮鸡腿更嫩，炖汤丢两片姜，尿酸高的也能喝。

巴掌大一块，刚好盖住自己手心，多了就是负担。

鸭肉鹅肉轮着来，换口味的同时把铁、锌也补齐。

我爸糖尿病二十年，现在午餐就是半碗杂粮饭+清炖鸡腿，血糖稳得让主治医生拿来当案例。

植物蛋白别缺席。

豆腐、千张、毛豆，便宜又顶饱。

我试过把鸡胸肉撕成丝，和毛豆一起凉拌，淋点芝麻酱，蛋白质直接double，吃撑了热量还没一份炸鸡高。

最后说句掏心窝的：年轻时拿健康换钱，老了就得拿钱买健康。

现在多啃一块鱼，将来少挂一瓶白蛋白，这笔账怎么算都不亏。