这3种肉是中老年人的“黄金肉”每周吃两次，护脑强身，鲜嫩不贵

其实啊，很多老年人觉得吃肉不健康，整天就吃素喝粥，这样反而对身体不好。年龄大了以后，身体更需要优质蛋白来维持肌肉和免疫力。

今天我就给大家介绍3种特别适合老年人的“黄金肉”，每周吃两次，不仅能保护脑细胞，还鲜味十足呢！

第一种：羊肉

羊肉富含优质蛋白质、铁、锌和维生素B族等营养素，能温暖脾胃，改善消化不良，还能补气养血，对气血不足的老人特别有益。

中医认为，羊肉能“暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”，对于腰膝酸软、腹部冷痛、体虚怕冷的老人都很有帮助。

推荐做法：白萝卜炖羊骨

准备食材：白萝卜，羊骨，胡萝卜，葱姜，红枣，大枣

制作方法：

第二种：禽类瘦肉

鸡胸肉、鸭胸肉这些禽类瘦肉，脂肪含量低，蛋白质吸收率高。老年人消化功能减弱，吃这类肉不容易觉得油腻，也更容易消化。

禽肉中含有丰富的锌、铁等微量元素，是维持免疫系统正常运转的关键营养素。长期蛋白质摄入不足，会导致抵抗力明显下降，所以老年人适量吃禽肉对维持免疫力很重要。

推荐做法：黑椒口蘑鸡胸肉

准备食材：鸡胸肉，口蘑，蒜片，葱段，淀粉，小苏打

制作方法：

第三种：精瘦红肉

牛肉、羊肉等精瘦红肉是优质蛋白质的良好来源，能有效减缓肌肉流失速度。红肉中富含的铁是血红素铁，吸收率高，对改善缺铁性贫血很有帮助。很多老年人面色苍白、容易疲劳、头晕，就是气血不足的表现，适量吃红肉可以改善这种情况。

推荐做法：白萝卜炒牛肉

准备食材：白萝卜，牛肉，玉米粒，葱，淀粉

制作方法：

现代营养学已经证明，老年人适当吃肉对健康是有益的。权威研究发现，保持适量吃肉习惯的老人，反而比完全素食的老人更显年轻有活力。

所以啊，老人家不要一味拒绝吃肉，只要选对肉、吃对量、用对方法，吃肉对身体健康大有好处。