一碗暖心饭 一份幸福餐——七里河区长者食堂托起老年人“舌尖上的幸福晚年”
发布时间:2025-09-12 14:34 浏览量:14
清晨的阳光刚洒进七里河区任家庄街西社区,家住兰石润安的蒋阿姨便收拾妥当,慢慢悠悠地出了门。她的目的地不是菜市场,也不是公园,而是拐个弯就到的社区“长者食堂”。
“一个人吃饭,凑合一顿是一顿。买菜、做饭、刷碗,折腾大半天,就为那一口,实在没劲。”蒋阿姨一边刷着就餐卡,一边乐呵呵地对记者说,“自从有了这个食堂,我这日子可舒坦多了!食堂里的饭菜花样多、味道好、还便宜,关键是热闹啊!”
上午十点半,食堂后厨已是蒸汽氤氲、香气四溢。厨师长正带着员工们紧张地忙碌着,清洗、切配、烹饪……每一道工序都一丝不苟。“我们用的都是当天采购的新鲜食材,油和调料也都是高品质。”食堂负责人孙豪升指着墙上的“一周食谱”介绍,“饭菜讲究软烂、清淡、营养均衡,少油少盐少糖,专门适合老年人口味和健康需求。每周菜单都会换,保证每周不重样。”
窗口前,老人们排着队,挑选着自己喜欢的菜肴。红烧丸子、清炒时蔬、番茄炒蛋、紫菜蛋花汤……菜品香气四溢。
“一份米饭,一个丸子,一份青菜,再来点西红柿炒鸡蛋。”李大爷点好餐,找了个靠窗的位置坐下,很快就和同桌的老伙计们聊起了家常。食堂里,碗碟碰撞声、老人谈笑声、工作人员的问好声交织在一起,充满了浓浓的烟火气和生活气。
对于像郭奶奶这样行动不便的高龄老人,这份温暖还会“主动上门”。中午十一点半,送餐员小王拎着饭菜,准时敲响了郭奶奶家的门。“奶奶,今天有您爱吃的冬瓜排骨汤,还热乎着呢,您趁热吃!”一份热气腾腾的午餐,送去的不仅是营养,更是一份沉甸甸的关怀与守护。
小食堂,大民生。七里河区的长者食堂,不仅仅是一个吃饭的地方,它更成为了一个社交的平台、一个温暖的港湾、一个守护老年人安享晚年的幸福驿站。它聚焦老年人最关心、最直接、最现实的“吃饭难”问题,用一餐餐饭、一勺勺菜、一碗碗汤,传递着以人民为中心的发展思想,诠释着基层治理的现代化温度。
据悉,七里河区将持续提升长者食堂的运营管理水平和服务质量,努力将其办成群众满意的“暖心食堂”“放心食堂”“幸福食堂”,让这份“家门口的温暖”惠及更多老年群体,使之成为七里河区保障和改善民生、推进基层治理现代化的一张亮丽名片和温暖底色。
记者:杜睿 配音:赵书艺
审核:李绚 签发:王志成