入秋后，中老年人常吃这4样，补钙祛湿，增强免疫力！
发布时间：2025-09-13 13:08 浏览量：18
秋天到了，天气慢慢转凉，咱们中老年朋友的饮食也该跟着调整了。所以，入秋后咱们得吃得“好”一点，但这个“好”不是大鱼大肉，而是讲究均衡、温和、容易吸收。
今天就跟大家分享4种适合初秋吃的食物，帮大家补钙、祛湿、增强免疫力。
一、菌菇
菌菇家族像香菇、平菇、茶树菇等这些，富含真菌多糖，对增强人体免疫力很有帮助，可以说是秋天的“天然滋补品”。
推荐做法：茶树菇炒腊肉
准备食材：茶树菇，腊肉，葱，蒜，小米辣，尖椒
制作方法：
二、豆腐
豆腐由黄豆制成，被誉为“植物肉”，因为它富含优质植物蛋白，而且容易消化吸收。它对预防骨质疏松也有好处，非常适合牙口不好的老年人。
推荐做法：番茄鸡蛋抱豆腐
准备食材：豆腐，鸡蛋，番茄酱，淀粉，葱花
制作方法：
三、山药
山药是药食同源的好东西，归肺、脾、肾经，具有润肺、补脾、补肾的作用，还能收敛生津。它对心血管系统也有良好的保健作用。
推荐做法：山药发面饼
准备食材：山药，牛奶，酵母，面粉，黑芝麻
制作方法：
四、南瓜
南瓜性质温和，富含胡萝卜素和膳食纤维，能保护胃粘膜，帮助消化，而且价格亲民，中医认为它能补中益气、降糖降脂、润燥养肺。
推荐做法：南瓜山药杂粮粥
准备食材：南瓜，山药，红枣，枸杞，玉米喳，燕麦片，冰糖
制作方法：