核桃用陈醋泡一泡，帮助了许多中老年人，老一辈的土方法，真实用

原来把核桃用陈醋泡一泡，作用居然这么厉害，帮助了许多中老年朋友，老一辈留下来的传统土方，不得不让人佩服，既省钱又实用，赶紧跟着来看一看吧，大家好，这里是鹏鹏美食房。

核桃大家都非常的熟悉吧，有很多人都喜欢吃，又被称之为胡桃，是四大坚果之一，因为核桃它的营养价值特别的高，它含有不饱和脂肪酸，蛋白质，膳食纤维，碳水化合物，维生素E，以及抗氧化物质等等。

它不仅好吃，也可以拿来把玩儿，而核桃最常见的吃法就是直接熬开吃，而今天在这里为大家分享一个核桃的新吃法，不要小看它哦，这可是老一辈们的传统做法，到底是怎么做的呢，一起来看一看吧！

首先准备适量的核桃，先一个一个的把核桃给它夹开，当然如果家里面没有核桃夹子的朋友，也可以用锤子来砸一砸，或者用钥匙来拧开，之为大家分享过，如何开核桃的小技巧，然后将核桃壳打开，再把里面的核桃仁全部取出来。

而剥下来的核桃壳咱们也不要把它给扔掉哦，它也具有非常强的营养成分，并且里面还有分心木，具有一定的药用价值。

直到将所有的核桃仁都全部取出来，把剥出来的核桃仁放入一个碗中，这里我们建议包上5到6个核桃就可以了，因为是第一次这样做，全部放入碗中以后，再加入水来清洗，这里建议使用凉水，然后用你发财的手开始淘洗。

虽然说我们去掉了核桃壳，但是难免会把表面的灰尘，给它沾染在核桃仁里面，并且核桃仁里面其实也有一些灰尘，相信很多朋友都清楚，淘洗一会儿过后，我们也可以很明显的看见，碗中已经洗出来了很多的灰尘，以及其他的杂质等等！

因此我们在吃核桃的过程当中，建议洗一洗，洗好之后把核桃捞出，放入一个漏勺当中，最后再用一勺水把所有的核桃仁冲一冲，这样的核桃仁就清洗的干干净净了。

然后铺上一张纸巾，接下来把清洗干净的核桃仁，全部放在纸巾上面，然后把这些叠加在一起的核桃仁给它扒拉开，分散一些，这样有利于我们控干核桃仁表面的水分，差不多这个样子就可以了。

接下来找出另一张纸巾盖起来，用手轻轻的拍打按压，这样通过上下两张纸巾，就能把核桃仁表面多余的水分给它稀释掉，当然如果时间充裕，阳光甚好，也可以在太阳底下来晾晒干，个人建议使用我这种方法来控水时间是比较快的。

因为我们并不需要把核桃处理到多干，只需要像这样处于不积水的状态就可以了，接下来把控干水分的核桃仁给它倒入一个干净无水的碗中，然后再用手把这些核桃仁给它掰开，因为如果核桃仁块头较大，那么不利于它释放当中的营养成分，因此这里给它掰成小块儿最好。

亲爱的朋友们，视频都已经看到这里了，制作视频不容易，那么就请用你发财的手给我点一个赞吧，因为你的每一个点赞，评论或者是转发，都是对我最大的支持与鼓励，也是我前进的最大动力，谢谢！

直到将每一块核桃都掰成这样的大小即可，然后再找一瓶陈醋，陈醋它不仅仅是调味品，它也具有一定的药用价值，因为陈醋当中含有醋酸，乙酸，氨基酸等等，当然如果没有陈醋，也可以退而求其次用香醋来代替哦。

最后把陈醋倒入核桃当中来浸泡，这里建议多倒上一些陈醋，直到陈醋把所有的核桃浸泡，大约没过两公分以上是最好的。

最后用筷子稍许搅一搅，最后用保鲜膜给它包裹起来，这样有利于陈醋和核桃的浸泡，也可以防止在浸泡过程当中，长期暴露在空气里，导致核桃或者陈醋当中的营养成分流失掉一些，因此一定要给它包裹的严严实实，包裹好以后我们给它泡上3天左右的时间，当然如果天气温度较高，建议放在冰箱里面冷藏哦。

直到核桃泡好以后，我们再撕开保鲜膜，一瞬间你会闻到特别浓郁的陈醋味道，以及核桃的香味儿，也可以很明显的看见，经过浸泡以后，核桃已经被泡的发软发胀，因为它当中已经吸收到了足够的陈醋汁，说明这样的泡制效果还非常的不错。

而这样泡出来的核桃我们要怎么吃呢，其实也非常的简单，我们只需要盛出一勺，吃上7到8颗即可，当然如果有的朋友认为这样吃过于酸，那么也可以同样用下一种吃法。

盛出一勺然后倒入杯中，最好加上一些陈醋，怕酸的朋友可以加一些白糖来中和口感，最后用开水来冲泡就可以了，当然了这里我建议大家用50度左右的温开水来冲泡，最好再用勺子搅拌搅拌，直到将里面的白糖搅拌至融化就可以喝了，喝起来口感也非常的不错，酸酸甜甜，还有核桃的香味儿。

当然了，建议将里面的核桃也全部吃光，朋友们不要小看这种做法简单，可作用却一点都不简单，它可是老一辈们留下来的传统土方法，包含了他们的智慧和结晶，坚持这样吃一段时间过后，会给你带来大大的惊喜和不同的发现，特别适合中老年朋友，赶紧试一试哦！

我相信也有很多的朋友都知道了，核桃用陈醋泡一泡的作用了，那么你可以在下方评论区分享出来，希望这个视频可以帮助到更多有需要的朋友们，好了，今天的视频就到这里了，我们下个视频见，拜拜。