中国4大长寿食物,坚果排第4,第1很多人想不到,中老年要常吃
发布时间:2025-09-30 06:54 浏览量:9
大家总说吃坚果、吃鱼能长寿,结果最新排第一的,竟是咱们天天能买到的粗粮。
先说排第四的坚果,核桃、杏仁、花生这些,哈佛大学研究说每天吃30克,血管不容易堵的风险能降20%。
30克就是手心一小把,多了不行,老年人消化慢,吃多了肚子胀还长肉。
杏仁里有种叫维生素E的东西,比橙子多8倍,橙子咱们常吃,杏仁吃几颗就抵得上,不用啃一堆橙子。
花生里的白藜芦醇,能帮着身体少长“皱纹”,但得是原味的,盐焗、奶油味的别碰,盐多了伤血管。
第三是鱼,三文鱼、秋刀鱼这类。
秋刀鱼便宜,每周吃2次,一次一条,大脑记东西能清楚点。
日本冲绳那边百岁老人多,他们就常吃深海鱼,鱼里的DHA和EPA像给血管上润滑油,血管不硬,脑子就不容易糊涂。
三文鱼的虾青素,比维生素C强6000倍,能少让身体里长“坏东西”,但别天天吃,怕有小石子(汞)积累,每周2次正好。
第二是豆类,黄豆、黑豆、纳豆这些。
黄豆打成豆浆喝,里面的异黄酮能帮着女同志少得乳腺病。
黑豆煮粥,里面护眼的成分是蓝莓的2倍,蓝莓贵,黑豆几块钱一斤,每天抓一把煮进粥里,眼睛看东西清楚。
纳豆(咱们的豆豉也行)发酵后有维生素K2,吃了骨头硬,不容易摔断,比吃钙片实在。
排第一的粗粮,玉米、小米、燕麦,为啥能超过前三个?
小米粥晚上喝,里面的色氨酸比牛奶还管用,喝完睡得香,半夜不用老起夜。
燕麦煮南瓜粥,糖尿病的人吃了,血糖不会一下子升高,因为燕麦里的β-葡聚糖能把血管里的“油”刮掉。
玉米当主食吃,里面的玉米黄素能护着眼睛,看报纸、看电视不容易花眼。
这些都是老年人天天需要的,不像坚果、鱼得挑着吃,粗粮蒸着、煮着就能吃,便宜还好做。
专家说中老年人每天得吃50克粗粮(小半碗)、30克坚果(一小把)、100克豆制品(半块豆腐或一杯豆浆)。
做饭别老炒、炸,多蒸、煮、炖,比如鲈鱼清蒸,少放油,三高的人也能吃。
每周吃15种不同的菜,今天小米粥配南瓜,明天玉米饭配黑豆,营养全。
每餐别吃撑,七分饱就行,肚子不胀,走路都有劲。
这些吃的天天能买到,花不了多少钱,你觉得比起买贵的补品,是不是实在多了?