霜降过后，建议中老年人：2物少吃、多吃3样，补脾胃还养气血！

霜降一过，天气像是被按下了降温开关，北方寒意渐浓已近入冬，南方也褪去燥热、一秒入秋。气温一降，不少人都明显觉得胃口变好了，总忍不住想多吃几口，忙碌一阵后能吃上顿热乎饭，简直成了一天里最让人期待的开心时刻。

不过，在这适合“贴秋膘”的时节，咱们中老年人的饮食可得多上点心，毕竟脾胃功能会随年纪慢慢减弱，要是吃错了，不仅补不到营养，还可能给身体添负担。那怎么吃才能既满足好胃口、吃得舒心，又能补养气血，让下午不管是在家歇着、出门遛弯，都能保持满满元气呢？

今天小编就给大家聊聊关于中老年人聊聊日常饮食注意事项，先说说哪些食物容易伤脾胃，平时要尽量少吃；再讲讲哪些食物更适合这个时节吃，既能养护脾胃，又能帮着补气血；帮大家在好好吃饭的同时，养出更足的气血！接下来咱们就一起看一下吧！

霜降过后，建议中老年人：2物少吃、3样多吃，补脾胃还养气血！

注意是糯米类主食，而不是糯米，比如我们常见的粽子、汤圆、糯米鸡、年糕等用糯米为主要原料制成的食物。

这类食物黏性强，对于脾胃功能随年龄增长而逐渐减弱的中老年人来说，消化起来会格外费力。吃多了容易在肠胃里“积滞”，不仅可能让人饭后觉得腹胀、反酸，还会加重脾胃负担，时间久了甚至会影响其他营养的吸收，反而不利于气血的生成。尤其现在天气转凉，身体需要脾胃更高效地运化食物来供能，若常吃这类难消化的糯米主食，很容易让脾胃“累着”，打乱身体的养护节奏。

但糯米可以吃吗？选对做法当然可以吃，比如用它煮粥放点，滋养脾胃的同时还可以补气，量不要太多。

咸菜是很多中老年人餐桌上的“老搭档”，配粥、下饭都方便，但霜降后天气转凉，脾胃本就需要温和养护，这类食物得尽量少吃。

首先，咸菜在腌制过程中会加入大量食盐，钠含量普遍偏高。中老年人大多需要控制血压，过多摄入钠会加重血管负担，还可能影响体液代谢。

更关键的是，咸菜口感偏咸硬，对脾胃功能减弱的中老年人来说，会刺激胃黏膜，可能引发胃部不适，还会让脾胃运化起来更费力，时间久了影响食物消化吸收，自然不利于气血的生成。偶尔浅尝一两口解解馋可以，但千万别把它当日常主菜频繁吃哦。

这个食材真的容易被我们忽视，从营养学角度来讲：花生含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸，还有钙、铁等矿物质——铁元素能为气血生成提供原料，帮着改善秋冬可能出现的气血不足、手脚发凉的情况；而它含有的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，减轻脾胃消化负担，对脾胃功能减弱的中老年人很友好。

食谱推荐：花生米糊

具体做法：

准备花生50g、大米20g、小米20g，把所有食材放入破壁机中，加入500ml水按豆浆模式即可。

从功效角度来讲，猪瘦肉能帮助中老年人秋冬补气血、健脾胃，另外它肉质相对细嫩，尤其是里脊肉等脂肪含量低的部位，经炖、煮、蒸等软烂处理后，更易被脾胃消化分解，不会像油腻、黏性食物那样增加脾胃运化负担。

食谱推荐：里脊青菜汤

具体做法：

1、先把猪肉切薄片，加葱末少量盐腌制，接着少量多次的加红薯淀粉，最好是用红薯淀粉。

2、锅内少许油下入姜丝倒入适量水，水开后小火下入肉片，均匀下入。

3、煮开后用勺子轻轻搅动一下下入青菜少，煮一分钟后再下入紫菜，起锅前加一点的盐和葱花就行了。

山药是中老年人秋冬养护脾胃、辅助补气血的“温和食材”，性子平缓不刺激，尤其适合脾胃功能减弱、需温和调补的人群。它不像红枣、瘦肉那样直接补血。它主要是把脾胃调理好了，这些好东西就能被身体接住，气血自然慢慢就足了，精神头也跟着上来。

食谱推荐：糯米山药红枣粥

具体做法：

1、糯米淘洗后静置20分钟使米粒吸水膨胀，红枣去核

2、糯米和红枣放入锅中，加适量水大火煮沸后转，文火熬煮30分钟

3、加入切好的山药继续炖煮20分钟，期间搅拌防止粘锅4待食材九分熟时加入冰糖，关火后撒入枸杞利用余温焖熟。