中老年人别乱买保健品！4种“长寿菜”常吃，护眼、通便还稳血压

现在中老年人一有点不舒服就想着买保健品，管不管用心里还没底，上周回我爸妈家，一推门就看见我妈揉着眼睛叹气，说这手机看着越来越模糊，看个字恨不得把脸贴屏幕上，上个厕所更遭罪，一蹲就是半个点儿起步，我爸那边也够呛，体检单子拿出来血压又往上窜，医生让他吃得清淡点，他可好，天天对着清汤寡水摆臭脸，嚷嚷着没味儿咽不下去

我正琢磨着要不要去药店整点鱼油钙片啥的，楼下张阿姨拎着一捆刚摘的菠菜进来了，听我说完直接笑出声，满脸褶子都挤一块儿了，她说你可别瞎花钱，咱中老年人养生就得吃家常菜，她家老头连吃半年什么菠菜南瓜，现在眼睛亮堂血压稳当，比吃啥药都强

我赶紧打开手机备忘录记下来，回去照着做了一礼拜，我爸妈天天夸舒服，今天干脆全抖落出来，这四样菜菜市场随便买，做法简单得要命，像我这种煎蛋都能糊锅的人，头回做居然没翻车

头一个就是菠菜，护眼小能手非它莫属，张阿姨说菠菜比胡萝卜还养眼，我起初还不信，结果我妈吃了十来天就说看手机不揉眼了，晚上路灯也不散光，后来查资料才知道里面有叶黄素，专保护视网膜，特别适合整天盯屏幕的中老年人

不过做菠菜可得记住关键一步，必须焯水，我第一次偷懒没焯，炒出来涩得我爸嚼一口就吐，说跟啃草皮似的，后来学乖了，水烧开扔进去滚一分钟，捞出来狠狠攥干，这么处理完草酸没了，炒着又嫩又绿

具体做法简单到笑，就三招：焯好的菠菜切段，磕俩鸡蛋加点盐搅匀，锅热倒油先炒鸡蛋，金黄喷香盛出来，不用刷锅直接下菠菜翻两下，再把鸡蛋倒回去淋点生抽，搅合搅合就能出锅，我妈现在每周催我做三回，说比吃保健品踏实，关键是下饭啊，她能就着这菜多扒拉半碗米饭

第二个是南瓜，稳血压的家常宝贝，我爸原先最看不上南瓜，说吃起来跟噎白薯似的，等我做了青椒炒南瓜，好家伙，主动端着碗要续饭，张阿姨说南瓜里含钾，能帮着平衡血压，而且这菜不用重调料，清淡入味正适合控盐的人

挑南瓜要选皮黄硬实的老南瓜，比嫩南瓜甜得多，炒着还不容易烂糊，青椒记得买不辣的菜椒，我爸那种吃辣就烧心的主儿，吃这个正合适

做法就两步：南瓜去皮切薄片，青椒掰成块，锅里少放油先爆香青椒，再倒南瓜片加点水焖两分钟，掀盖撒点盐翻几下，看到南瓜软乎又不碎就能装盘，我爸现在每周吃两回，上次量血压医生直夸稳定，老头回来嘚瑟好几天，走路都带风

第三个红薯，通顺肠胃的扛把子，我妈以前吃红薯就胀气，憋得整晚翻烙饼，张阿姨教我用苹果搭着煮，结果煮出来汤水清甜还不胀肚，我妈现在每晚喝一碗，说厕所上得顺当，不用憋得脸红脖子粗

选红薯要红心的，比白心甜糯，苹果挑面乎的红富士，煮化在汤里更香，千万别加糖，红薯苹果自带的甜味足够，中老年人控糖要紧，我妈血糖偏高喝这个也不怕

做法省心到不用看火：红薯削皮切块，苹果去皮切瓣，全扔锅里加水煮二十分钟，筷子能戳透红薯就关火，晾到温乎再喝，胃里暖烘烘的特别舒坦，我妈说比吃通便药强百倍，不用担心副作用

最后是玉米，清淡养人的好东西，天热我爸妈都没食欲，肉汤更喝不下去，我就煮冬瓜玉米羹，我爸说喝完浑身清爽，比肉汤舒服，张阿姨说玉米膳食纤维多，配上冬瓜利水消肿，夏天吃最合适

剥玉米粒别傻乎乎用手抠，拿刀顺着玉米核切，哗啦啦掉一碗，冬瓜选带白霜的嫩瓜，去皮切小丁，煮完入口即化，我爸妈牙口不好吃着也不费劲

做法简单到哭：玉米粒冬瓜丁倒进锅，加水刚没过食材，煮开转小火咕嘟一刻钟，最后勾点薄芡撒点盐，滴两滴香油就齐活，我家夏天每周喝两回，我妈说清爽不腻，能多吃半碗饭

这四样菜我轮换着做，爸妈身体明显好转，我妈不揉眼不便秘，我爸血压稳食欲旺，要我说中老年人养生真别搞复杂，菜市场几块钱的家常菜，做对了比啥保健品都强

你们都给爸妈做过这些菜没，有没有更省事的做法，评论区唠唠

最后多句嘴，每个人体质不同，像有糖尿病的叔叔阿姨吃南瓜红薯得适量，要是吃了不舒服赶紧停，麻溜去医院别硬撑