流感来袭，中老年人要注意！提醒：这4样再喜欢，也要管住嘴

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天气一转凉，流感就开始“刷存在感”了。街头巷尾，咳嗽声此起彼伏，医院里排队打点滴的队伍又开始拉长。对年轻人来说，流感可能就是多躺几天；但对中老年人，尤其是有基础病的人群来说，流感可不是小事儿，一不小心就可能演变成肺炎、心力衰竭，甚至夺命。

关键问题是：我们能不能通过日常饮食，把风险降下来？答案是：当然可以。

今天这篇文章，我们就来好好说说——流感季，中老年人嘴里“最该管住”的4种食物，再喜欢也得忍一忍。

说到底，流感不是“感冒的升级版”，它压根就是另一回事。

普通感冒大多由鼻病毒引起，症状较轻，通常不会引发严重并发症。而流感则是由流感病毒引起，发病急、传染快、症状重，常伴有高烧、肌肉酸痛、全身乏力，严重时会导致病毒性肺炎、心肌炎、呼吸衰竭等。

国家卫健委发布的《流感诊疗方案（2024年版）》指出：“老年人、慢性病患者和免疫功能低下的人群，是流感重症和死亡的高风险人群。”

也就是说，60岁以上的长辈们，特别是患有糖尿病、高血压、慢阻肺、冠心病等基础病的人，一旦感染流感，可能不像年轻人那样两三天就能恢复，而是“拖着拖着就住院了”。

很多人一到流感季就开始“猛补”——鸡汤炖一锅，牛奶一天三杯，蜂蜜水当水喝，觉得只要吃得“营养”，就能防住病毒。

但问题是：吃进嘴的，不等于吸收到的，更不等于用得上的。

尤其是中老年人，消化系统功能本身就有所下降，暴饮暴食不仅吸收不了，反而还会增加肠胃负担、引发“三高”波动。更关键的是，一些看似“滋补”的食物，其实正好是流感季不该碰的“加重剂”。

下面这4样，很多人天天吃，却不知道它们正在“帮倒忙”。

1. 油炸食物：你爱它，它伤肺

炸鸡、炸春卷、油条……这些金黄酥脆的美食，确实好吃，但对呼吸道来说，简直是“灾难现场”。

油炸食品在高温下会产生丙烯酰胺等有害物质，并且含油量极高，容易引发上火、咽喉干痒，让呼吸道粘膜变得更加敏感脆弱。

而呼吸道，是流感病毒的首要“入口”。

中国营养学会建议：“中老年人每日烹调用油不超过25克，避免高温油炸食物。”

建议：流感季最好戒掉油炸食品，早餐别再吃油条，换成蒸蛋、燕麦粥、杂粮馒头，既暖胃又养肺。

2. 糖分超标的甜食：病毒的“加油站”

蛋糕、奶茶、糖果，这些甜蜜的诱惑，是不少老年人嘴里的“开心果”。但你可能不知道，糖吃多了，不仅发胖，还会降低免疫力。

科学研究表明，摄入过多的精制糖会抑制白细胞吞噬细菌和病毒的能力，短时间内免疫功能会下降40%以上。

尤其是糖尿病患者，本就免疫力偏低，再吃糖等于“雪上加霜”。

建议：饭后嘴馋可以吃点苹果、橙子补点维C，既满足口腹之欲，又有助于提高免疫力。

3. 冰冷食品：让呼吸道“罢工”

有些人即使在天冷也离不开冰淇淋、冷饮，还有冰镇啤酒。这些“凉快”的食物，会直接刺激咽喉、气管，导致呼吸道局部血管收缩，降低免疫屏障功能。

中华医学会呼吸病学分会提醒：“寒冷刺激会削弱鼻腔和咽部的局部防御能力，使病毒更容易入侵。”

对于呼吸系统本就敏感的中老年人来说，“贪一口凉”可能就让病毒钻了空子。

建议：喝水喝温的，最好是温开水或淡盐水；水果可以常温吃，冰箱里拿出来别急着入口。

4. 辛辣刺激食物：让炎症更猖狂

火锅、辣椒炒肉、麻辣小龙虾……这些重口味的美食虽然过瘾，但吃多了容易导致咽喉肿痛、口腔溃疡，加重身体的炎症反应。

而在流感感染初期，体内本就处于炎症状态，如果再吃辣，无异于“火上浇油”。

特别是患有胃炎、胆囊炎、痔疮等慢性炎症的中老年人，更应避免食用。

建议：饮食以清淡为主，炖煮、蒸煮为佳，调味上尽量少辣少咸。

除了管住嘴，中老年人还可以在饮食中有意识地补充一些“防流感食物”。

别忘了：饮食再健康，也不能代替疫苗。60岁以上人群应每年接种流感疫苗，部分高危人群还建议接种肺炎球菌疫苗。

很多人一听要“增强免疫力”，就开始疯狂进补，殊不知补得不对反而帮倒忙。

真正的健康，是管住嘴、迈开腿、睡好觉、心态稳。

流感季节，多喝水、早睡觉、吃清淡、勤洗手、戴口罩、打疫苗，这些才是靠谱的“防病组合拳”。

别等感冒发生了才想起控制饮食，病毒从不讲客气，它只挑“软柿子”捏。

参考文献：

国家卫健委.《流感诊疗方案（2024年版）》

中华医学会.《中老年人健康饮食指南》

中国营养学会.《中国居民膳食指南（2022）》