还有6天立冬，提醒中老年人：1要吃，2不戴，3不睡，忌1事

再过6天就到立冬了，天气一天比一天凉，中老年人的身体对温度变化更敏感——稍不注意就容易手脚发凉、消化变慢，甚至白天没精神。其实立冬前的这段时间，是“养冬”的关键期，不用刻意进补，只要做好“吃、戴、睡、忌”这几件小事，就能让身体慢慢适应寒冷，为过冬打基础。今天就把具体细节说清楚，尤其是“要吃的3样菜”，做法简单还暖身，照着做准没错。

一、1要吃——立冬前多吃3样，补阳又养胃，手脚不发凉

1. 吃红薯——试试“红薯烤蛋奶”，甜润不噎人

红薯是冬天的“暖身宝”，自带甜味，还能帮着促进肠道蠕动，避免冬天久坐便秘。做成“红薯烤蛋奶”，比蒸红薯更软嫩，还加了鸡蛋补充蛋白，一口下去暖到心里，当早餐或下午茶都合适。

做法（4步完成，不用复杂工具）：

1. 红薯去皮切厚片，上锅蒸15分钟，放凉后压成泥，铺在烤碗底部（碗底刷点油，方便脱模）。

2. 碗中打2个鸡蛋，加100毫升纯牛奶、1勺白糖（不爱甜可以不放），搅拌均匀（过筛一遍更细腻，没时间可省略）。

3. 把蛋奶液慢慢倒在红薯泥上，没过红薯泥即可，表面撒点坚果碎（没有可不放）。

4. 烤箱上下火180℃，烤20分钟（没有烤箱的话，蒸锅上汽后蒸15分钟，一样软嫩），放温后吃，避免烫嘴。

2. 吃山药——煮碗“山药红豆黑米粥”，暖脾又养气

山药是“药食同源”的好东西，冬天吃能护脾胃，避免吃凉食后腹胀；搭配红豆、黑米，不仅补气血，还能让粥更香浓。早上喝一碗，全身都暖和，白天也不容易觉得累。

做法（3步熬煮，省时不费力）：

1. 红豆、黑米提前泡2小时（用保温杯焖一夜更省时间）；山药选“面山药”，去皮切小块，泡在清水中（避免氧化变黑）。

2. 锅中加足量清水，放入泡好的红豆、黑米，大火烧开后转小火，煮30分钟（煮到红豆开花）。

3. 倒入山药块，继续煮20分钟，最后根据口味加少许红糖（血糖高的朋友不加），搅拌均匀即可关火（焖5分钟再喝，粥更稠）。

3. 吃萝卜——做张“萝卜丝煎饼”，香软促消化

老话常说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天的萝卜水分足、不辣口，能帮着顺气，吃了油腻食物后吃一张，消化特别舒服。做成煎饼，外脆里软，咬着有萝卜的清香，不用揉面，新手也能做。

做法（5步搞定，平底锅就能做）：

1. 白萝卜去皮擦成丝，加1勺盐腌10分钟，挤干水分（避免煎饼变软）；葱切葱花，和萝卜丝放在一起。

2. 加2勺普通面粉、1个鸡蛋、少许清水，搅拌成稠糊（能挂在筷子上不掉就行，别太稀）。

3. 平底锅刷薄油，油温五成热时，舀1勺面糊倒进去，用铲子压成小圆饼（厚度约0.5厘米）。

4. 中小火煎2分钟，直到底面金黄，翻面再煎1分钟，确保两面都熟。

5. 吃的时候可以蘸点醋，解腻又提味（牙口不好的话，煎的时候多放少许水，焖1分钟更软）。

二、2不戴——别让“保暖”变“伤体”，这两样别着急戴

天冷了大家都想赶紧穿暖，但有些“保暖装备”戴早了、戴错了，反而对身体不好。中老年人要记住“2不戴”，既不冻着，又能让身体慢慢适应寒冷。

1. 不戴：不要过早戴厚帽子

很多人一降温就赶紧戴厚帽子，其实过早戴厚帽，会让头部皮肤一直处于“温暖环境”中，反而降低对寒冷的适应能力——等真正冷的时候再戴，更容易感冒。建议现在白天温度不低于10℃时，先戴薄款针织帽（透气不闷），等立冬后温度稳定低于5℃，再换厚帽子。

2. 不戴：不戴过紧的保暖手套

有些中老年人喜欢戴紧一点的手套，觉得“贴手更暖和”，但手套过紧会压迫手腕的血管和神经，影响手部血液循环，反而容易手脚冰凉，甚至手指发麻。选手套要选“宽松1指”的尺码，材质选加绒但透气的（比如麂皮绒内里），既保暖又不勒手。

三、3不睡——睡错比熬夜还伤身，这3种觉别睡

冬天大家都爱赖床，但中老年人的睡眠要“讲究”，不是睡得越久越好，这3种觉睡多了，反而白天没精神、浑身乏力。

1. 不睡：被窝冰凉时，不脱衣服就睡

天冷时被窝凉，很多人习惯穿着毛衣、秋裤睡，觉得“省得冻着”，但衣服褶皱会硌得慌，还会影响身体血液循环，睡一夜反而更累。建议睡前10分钟，用热水袋把被窝暖热（水温别太高，50℃左右就行），或者开一会儿电热毯（睡前关掉，避免危险），暖好被窝后脱衣睡，睡得更沉。

2. 不睡：别熬夜到11点后

立冬后要“养阳气”，而晚上11点到凌晨1点是阳气“修复”的时间，中老年人熬夜到11点后，会耗损阳气，第二天容易手脚发凉、没力气。建议晚上10点半就准备睡觉，睡前别玩手机（屏幕光影响睡眠），可以泡个脚（水温40℃，泡10分钟），帮着入睡。

3. 不睡：早上别睡“回笼觉”

很多中老年人早上醒得早，醒了后又接着睡“回笼觉”，但回笼觉会打乱生物钟，越睡越困，白天反而没精神。建议早上醒后，先在床上躺5分钟，然后慢慢坐起来，喝一杯温水，再开始一天的活动——哪怕白天觉得累，也别在上午补觉，中午小睡20分钟就够了。

四、忌1事——立冬前别犯这个错，避免身体“遭罪”

立冬前最忌“过早减少户外活动”，很多人觉得天冷了就该待在家里，其实适当出门活动，能让身体适应寒冷，增强抵抗力，还能晒晒太阳（上午9-10点的太阳最好），帮着补维生素D，避免冬天缺钙。建议每天上午或下午，天气好的时候出门走20分钟（别走太快，避免出汗），穿舒服的鞋子，注意保暖就行——别因为怕冷就久坐不动，反而容易气血不畅。

还有6天就立冬了，中老年人养生不用太复杂，把“1吃2不戴3不睡1忌”记在心里，每天吃点暖身的菜，戴对保暖装备，睡好每一觉，再适当出门活动活动，身体就能慢慢适应冬天的节奏，安稳过冬少遭罪。毕竟冬天的健康，从来不是“躲出来”的，而是“养出来”的呀。