提醒中老年人：若不差钱，多吃这3种菜，腿脚有劲，更健康！

人到中老年，身体就像一台机器用了多年的机器，需要细心养护，才能运转顺畅。

与其花大价钱买补品，不如把日常饮食吃对，高蛋白质食物、高钙食物、应季蔬菜。

1.高蛋白质食物：清蒸鳕鱼，好吸收不费力

中老年人，肠胃功能减弱，蛋白质吸收差，容易觉得乏力、肌肉松垮，这时候就得吃点，好消化的优质蛋白，鳕鱼就是不错的选择。

它刺少肉嫩，蛋白质含量高，脂肪却很低，清蒸着吃，最能保留营养，软嫩到老人孩子，都能轻松嚼动，还不给肠胃添负担。

做法：

1. 鳕鱼块1块（约300克），用厨房纸吸干水分，表面抹少许盐、白胡椒粉，淋一勺料酒腌10分钟去腥；

2. 盘子底部铺几片姜片，放上鳕鱼，表面再摆两根葱丝；

3. 蒸锅水烧开后，放入鳕鱼，大火蒸8分钟，关火焖2分钟；

4. 取出后倒掉盘中的水，捡去葱姜，重新铺上新的葱丝，淋一勺热油激出香味，再浇少许生抽即可。

2.高钙食物：虾皮紫菜蛋花汤

随着年龄增长，钙流失加快，容易腰酸背痛、关节发软，这时候就得把钙补起来。

虾皮和紫菜都是“天然钙库”，搭配鸡蛋煮成汤，钙含量翻倍，还带着海鲜的鲜，喝着暖乎乎的，比吃钙片更易吸收，尤其适合冬天手脚冰凉的中老年人。

做法：

1. 虾皮一小把用温水泡5分钟（去盐分），紫菜撕成小块，鸡蛋1个打散备用；

2. 锅里放500毫升清水，烧开后放入虾皮、紫菜，煮1分钟；

3. 淋入打散的蛋液，边倒边搅拌，形成漂亮的蛋花；加少许盐、几滴香油，撒葱花即可。

3.应季蔬菜：清炒南瓜片，润肠道强免疫

中老年人肠道蠕动慢，容易便秘，免疫力也跟着下降，这时候就得多吃应季蔬菜，冬天的南瓜就是好选择。

它性温味甘，纤维软嫩好消化，能帮肠道“蠕动”，还富含胡萝卜素和维生素，能增强免疫力，清炒着吃保留原味，甜丝丝的，很对老人胃口。

做法：

1. 南瓜1块，切成薄片！

2. 锅里放少许油，爆香蒜末，放入南瓜片，辣椒，大火翻炒2分钟；

3. 加少许清水（刚没过南瓜底部），盖上锅盖焖1分钟，至南瓜变软；加少许盐、半勺生抽调味，翻炒均匀即可。

中老年人养生，不在于吃多贵的东西，而在于吃得对。清蒸鳕鱼补蛋白，让手脚有劲；虾皮紫菜蛋花汤补钙，护骨骼；清炒南瓜片通肠道，强免疫！