今日小雪，提醒中老年：1要吃，2不坐，3不宜，4不沾，可别大意

这节气一到小雪，天就真不一样了。冷风往骨头缝里钻，咱中老年朋友的身子骨，可得当心。老传统里藏着大智慧，记住下面这几条，这个冬天能少受不少罪。

一、要吃：3样暖身宝贝，胜过补药

天冷了，肚子里有食儿，身上才暖和。这3样吃食，又香又养人，正是时候。

1. 糖炒栗子（补肾益气“铁杆庄稼”）

这栗子，可是冬天的“千果之王”，补肾气，强筋骨。街上买着吃方便，自家做也更简单实惠。

· 家里做法：

· 生栗子用剪刀在鼓面上划个十字口（防爆，好剥）。

· 全倒进电饼铛或者平底锅里，加勺食用油，晃匀。

· 倒一小碗清水，水量没过栗子底就行，盖上盖子中小火焖。

· 听到锅里噼啪响，水快干时，撒上一大勺白糖，继续翻炒。

· 炒到糖汁变成焦糖色，均匀裹在栗子上，个个油光锃亮，就好了。趁热吃，又面又甜。

2. 烤红薯（补虚健脾“土人参”）

红薯是健脾胃的好东西，纤维多，通肠道。那热乎乎的糖心，吃下去整个人都舒坦了。

· 家里做法：

· 选细长点的蜜薯，洗净，不用擦太干。

· 烤箱法： 烤盘铺锡纸，红薯放上去，200度烤50-60分钟，中间翻一次面。拿根签子能轻松扎透，就是熟了。

· 空气炸锅法： 200度烤30分钟，翻面再烤20分钟，更方便快捷。

· 电饭煲法： 红薯放电饭煲里，不用加水，按下煮饭键，等它跳闸后焖一会儿就行。掰开来，热气腾腾，香气扑鼻。

3. 萝卜蒸肉丸（顺气化痰“家常宝”）

冬吃萝卜夏吃姜。萝卜能顺气，跟滋阴润燥的猪肉一起蒸，营养全在里面，好吃不上火，肠胃没负担。

· 备料： 白萝卜半根，猪肉馅300克，葱姜末，生抽，胡椒粉，淀粉，盐。

· 做法：

· 白萝卜去皮擦成细丝，加少许盐腌10分钟，杀出水分后攥干。

· 猪肉馅里加入葱姜末、生抽、胡椒粉和少量淀粉，顺着一个方向搅打上劲。

· 把攥干的萝卜丝拌进肉馅里，搅匀。

· 用手团成大小均匀的丸子，码在盘子里。

· 蒸锅水开后，放进去，大火蒸15分钟就好。出锅原汁原味，鲜嫩多汁。

二、不坐：不长时间坐着不动

老坐着，气血就不流通了，越坐越冷。每隔一小时，务必起来倒杯水、伸伸懒腰、在屋里走几圈。让身体活动开，阳气才能生发，抵御寒气。

三、不宜：不宜以茶代水

很多老伙计爱喝茶，但再好的茶也不能完全代替喝水。茶水利尿，喝多了反而可能让身体缺水，血液变粘稠。记得，桌上永远备杯温白开，隔三差五喝几口，这才是最养人的。

四、不沾：不沾室外的石凳和铁器

这点年轻人不懂，咱得明白。小雪后，室外那些石凳、铁栏杆，那叫一个“透骨寒”。千万别图一时方便坐上去，寒气嗖嗖地就往里钻，容易伤到关节和脾胃，落下病根。

总结一下：

小雪时节，养生宜“藏”。咱们就牢记：吃好三样暖身饭，别老坐着多活动，温水要比浓茶强，室外寒物切莫沾。 把这些老理儿记在心里，平安健康地度过这个冬天，比啥都强。