它是“补钾高手”入冬后中老年人常吃，有助维持腿脚活力和肝脏好
发布时间：2025-11-24 21:28 浏览量：5
口蘑，看起来白白胖胖，其实是个“补钾高手”。
1. 补充优质植物蛋白：口蘑含丰富且易吸收的蛋白质，是素食者补充蛋白的优质选择，助力组织修复与免疫力提升。
2. 促肠道健康：富含膳食纤维，能促进肠道蠕动、增加益生菌活性，缓解便秘，维持肠道菌群平衡。
3. 补充关键营养素：含硒、维生素D、B族维生素等，硒可抗氧化护细胞，维生素D助力钙吸收，B族维生素能参与能量代谢。
今天给大家分享3种家常做法，您不妨试试。
一、口蘑牛肉汤
【准备食材】：口蘑，牛肉，香菜
【制作方法】：
二、蒜香口蘑鸡腿肉
【准备食材】：口蘑，鸡腿，大蒜，淀粉
【制作方法】：鸡腿肉洗净切丁：加生抽2勺，蚝油1勺，黑胡椒粉，鸡精，老抽，1勺淀粉，搅拌均匀，再加1勺油锁住水分腌制15分钟
三、芦笋口蘑炒蛋
【准备食材】：芦笋，口蘑，鸡蛋，葱花，蒜末
【制作方法】：