老年痴呆的“祸根”被揪出，平日这2种吃饭习惯要注意，趁早改掉

李婶前几天来找我，透着不安：“唉，我这脑子是真不行了，昨天刚把鸡蛋煮上，转身倒杯水的功夫，就忘了锅还在烧。要不是家里人闻到味儿，估计锅又得报废。”

她坐在我面前不停叹气，家里的女儿也一旁劝着：“妈，你最近老是重复说同一句话，钥匙一天能找三回，我都替你着急。”

李婶很委屈：“我才62岁呀，怎么老觉得脑子跟没充电一样？这是不是病？”

身边人越来越健忘、越来越不爱说话，拿了东西扭头就忘，却总被一句“人老了嘛”轻轻带过去。可在我所接触的案例里，很多人的认知下降，其实和真正的“老年病”之间，只差一条细细的线。

更关键的是，一些看似无关紧要的生活习惯，每天都在悄悄消耗大脑，让记忆之路愈走愈窄。

不少人一听到健忘，就下意识地以为“正常得很”。可若把大脑比作树根，老化并不是突然发生，而是一点点地干枯。

很多老人早期会出现这些表现：

话说一半突然卡住；放东西像丢进了“黑洞”；刚计划的事，过几分钟就断了线；反应明显慢，比以前更怕动脑。

这些细微信号，常常在日常对话中就能听出来。

认知能力的下滑，并不是突然的塌方，而是一点点的织网。一些不大起眼的小动作、小习惯，正牵着大脑的“线”，悄悄往下拽。

我在接触老人时，经常发现记忆下降和饮食方式关系不轻。很多人觉得吃饭随意一点没什么，可大脑最怕的就是“长期的小伤害”。在众多习惯里，有两种最常见。

不少人早上赶时间，常挂在嘴边一句话：“不饿，算了吧，等中午再说。”听着随意，却让大脑最先受苦。

清晨，是身体代谢最活跃的时候，大脑最需要稳定供能。没有食物，血糖起伏大，脑细胞像是被拔掉电源一样，难以维持清醒状态。

中医里讲“晨起宜补脾”，因为脾主运化，早上不吃东西，脾胃疲倦，气血生化不足，养脑功能自然不佳。

早餐不需要复杂，哪怕是一碗热粥、一个鸡蛋、一块全麦面包，都比“空着肚子硬撑”强得多。大脑不会喊疼，但它很诚实，只要供不上能量，整个人的精神和记忆都会受影响。

甜食是很多人的心头爱，茶饮、蛋糕、奶茶、点心……不知不觉成了每天的小放松。但长期偏甜，会让脑部反应变慢，就像齿轮上沾了一层糖浆，越转越费劲。

血糖大起大落，会让神经细胞难以保持灵敏度。另外，糖分太高还可能让脑部的代谢变差，久了，思维会变钝，人更容易陷入疲劳状态。

“甘多则腻”，甜味吃多，脾运不畅，痰浊内生，而痰浊一久阻碍清窍，人的思维自然不利。

减少甜味食物，不是让你一点都不沾，而是把频次降下来，多搭配些粗粮、蔬果。味觉会慢慢恢复，大脑也会轻松许多。

越不用的大脑越容易生锈。
学点新东西，哪怕是学做一道菜、背几句诗、练练书法，都是给脑回路新的刺激。神经连接越丰富，思维越灵活。

散步、打太极、做八段锦、快走……只要愿意动，脑部血流就会更顺畅。

人在运动时，心跳会稍稍加快，血液带着养分冲向头部，就像给大脑做了一次“春风吹拂”。

很多老人运动后会说一句话：“人舒服了，头脑也清爽了。”这是真的，不是心理作用。

晚上的睡眠，是大脑做清理工作的时间。不少老人睡不踏实、睡眠短，隔天精神差，记忆下降更明显。

每天尽量在固定时间睡觉，少玩手机，让身体形成节律，第二天精神更稳。

情绪对大脑影响很大。长期闷着不说话，会让思维越来越闭塞。
出去走走，和同龄人聊聊家常、说说生活琐事，都是对脑的刺激。

有研究表明，社交丰富的老人，记忆下降速度明显更慢。中医也讲“心情舒畅，百病难扰”，其实说的就是这个道理。

注明：文中所提姓名均为“化名”，切勿对号入座。

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