5种“长寿食物”排行榜，中老年人要多吃，营养丰富，别心疼钱

5种“长寿食物”排行榜曝光！中老年人多吃，营养足还不贵，别心疼钱！

1. 黑米：200克黑米做软糯糕点，补气血超适合老人！

准备黑米200克、大米100克、鸡蛋3个、白糖50克、牛奶100毫升、酵母3克、葡萄干少许。

先把黑米和大米混合，提前泡4小时，捞出后加水打成细腻的米浆；

往米浆里加鸡蛋、白糖、牛奶、酵母，搅拌均匀后放着发酵1小时，直到表面冒出小泡；

把发酵好的米浆倒入模具，撒上葡萄干，水开后上锅蒸25分钟，关火再焖5分钟就能吃了。

记住，米浆别调太稀，发酵时温度控制在25-30℃，蒸好后焖一焖，口感会更蓬松。

2. 玉米：1根玉米+2个鸡蛋，5分钟煎出营养早餐！

准备甜玉米1根、鸡蛋2个、面粉50克、盐1小勺、葱花少许、食用油2勺。

把玉米剥粒后放进辅食机打成泥，保留少许颗粒，吃起来更有口感；接着加鸡蛋、面粉、盐、葱花，搅拌成能流动的面糊；

热锅刷一层油，舀一勺面糊，小火煎2分钟后翻个面，再煎2分钟至两面金黄就做好了。

面糊别调太稠，不然煎出来会硬邦邦的，全程用小火慢煎，才不会外焦里生。

3. 鱼肉：1条鲫鱼煮奶白汤，鲜到舔碗还补钙！

准备鲫鱼1条（约500克）、嫩豆腐1块、姜片3片、葱段1段、盐1小勺、白胡椒粉少许、香油1滴。把鲫鱼处理干净，在鱼身划两刀，用厨房纸擦干表面水分；豆腐切成小块，放进开水里焯30秒，去掉豆腥味；

热锅倒油，放入姜片爆香后放进鲫鱼，每面煎3分钟至金黄；加入足量开水，大火烧开后转小火煮20分钟，煮到汤变成奶白色，再加入豆腐、葱段继续煮5分钟；

最后撒上盐、白胡椒粉，滴1滴香油调味。鱼煎好后要加开水，汤才会变白，煮的时候别频繁翻动，避免鱼肉散掉。

4. 南瓜：300克南瓜+200克排骨，焗着吃香甜超下饭！

准备南瓜1块（约300克）、排骨200克、生抽2勺、蚝油1勺、盐半勺、蒜末2瓣、芝士碎适量。把排骨洗净，加1勺生抽、半勺盐、蒜末，腌制30分钟入味；

南瓜去皮切块，铺在烤盘底部；把腌好的排骨放在南瓜上，淋上1勺生抽、1勺蚝油，撒上芝士碎；

烤箱预热到200℃，放入烤盘烤25分钟，直到芝士融化、表面变得金黄。

排骨别腌太咸，选老南瓜吃起来更甜，烤箱温度别调太高，不然芝士会烤糊。

5. 红薯：1个红薯煮羹，暖心暖胃还滋补！

准备红薯1个（约200克）、干银耳10克、红枣5颗、冰糖30克、清水800毫升。把银耳用温水泡30分钟，去蒂后撕成小朵；

红薯去皮切成滚刀块，红枣洗净后去核；锅中加入清水、银耳、红枣，大火烧开后转小火煮30分钟，煮到银耳变得粘稠；

加入红薯块、冰糖，继续煮15分钟，直到红薯变得软烂。银耳泡发后一定要去蒂，不然吃着有硬芯，冰糖要最后加，避免煮化后糊锅。

小编有话说：

很多人觉得补身体就得花大价钱买保健品，其实身边这些常见食材就是“长寿法宝”。这5道菜做法简单，食材在菜市场就能买到，价格还亲民，中老年人多吃既能补充营养，又能满足口腹之欲。不管是自己做还是给爸妈做，都是不错的选择，赶紧动手试试吧！