中老年人少吃花生瓜子？这5种食物才是真“黄金”！

天冷了，茶几上总少不了一盘瓜子花生，边看电视边嗑，不知不觉一小时就过去了。可你有没有发现，上年纪后这么吃着舒服，腰腿却越来越沉，爬个楼都喘？其实啊，这些香喷喷的零食热量高得吓人，特别是活动量一降，脂肪说堆就堆上了。肥胖一来，血压、血糖、血脂全跟着闹脾气，哪哪都不痛快。

前两天我去老同学家串门，见他正用小锅熬核桃粥，屋里飘着股淡淡的坚果香。他笑着说：“不敢瞎吃了，医生说了，咱这岁数得挑着吃。”一聊才晓得，他以前也爱吃瓜子，一天半斤都不够，结果体检一圈下来，胆固醇高、脂肪肝，差点住了院。从那以后，他把花生瓜子全换成了菠菜、豆腐、鱼肉这些清口的菜。

就说那菠菜蒸蛋吧，看着平平无奇，可嫩得能掐出水来，配上滑溜溜的蛋羹，早上来一碗，胃里暖暖的，比啥补品都强。他老婆还爱做鲈鱼豆腐煲，鱼肉鲜得不用蘸酱，豆腐吸饱了汤汁，一口下去，连筷子都舍不得放。说是补蛋白还不油腻，对关节也好，现在他走路都不拄拐了。

核桃他也天天吃，但不生啃，也不炒，就熬成粥，加点小米和枣，香得孙子都抢着喝。每天一小碗，雷打不动。还有那肉末煎蛋，蛋黄不老不稀，肉末提香，一口咬下去，满嘴都是家常味，又营养又顶饿。

豆腐炒生菜也是他家餐桌上的常客，清炒不油炸，蒜香味一出来，米饭都能多吃半碗。关键是便宜又实在，超市里几块钱搞定一大盘，吃得安心。

你瞧，这些吃食没一样是山珍海味，但细水长流地吃，身子骨反而越来越硬朗。他现在每天早上还能去公园打太极，精气神足得很。哪像以前，坐久了站都站不稳。