叶酸是苹果38倍！中老年常吃，一润肠通便，二延缓衰老降血压
发布时间：2025-12-01 23:31 浏览量：4
叶酸！可不是孕妇的专利。中老年人适当补充，对维持血管健康、促进肠道蠕动、延缓细胞衰老都大有裨益。分享3道高叶酸、好味道的家常菜，做法简单，健康又下饭。
食材：大白菜、老豆腐、大蒜、小米辣、生抽、蚝油、盐
做法：
白菜洗净；豆腐切片；大蒜、小米辣切末。热锅少油，下豆腐煎至两面金黄，盛出。底油爆香蒜末、小米辣，倒入白菜翻炒至变软。加入豆腐，淋入生抽、蚝油、盐，加清水，烧煮3-5分钟入味。做法：
芦笋切段，胡萝卜切片，焯水捞出；虾仁洗净。热锅凉油，放入虾仁滑炒至变色，盛出。锅中放油，下姜丝炝锅，倒入芦笋、胡萝卜翻炒。加入虾仁，盐，翻炒均匀。食材：包菜、胡萝卜、鸡蛋、葱花、盐、生抽
做法：
包菜、胡萝卜洗净切丝；鸡蛋打散。锅中放油，鸡蛋炒散成块，盛出。余油爆香葱花，下胡萝卜、包菜丝，炒至变软。倒入鸡蛋，加生抽、盐，炒匀即可。