补血是猪肝的7倍，中老年人一周吃3回，面色红润力气足，错过亏大
发布时间：2025-12-02 07:56 浏览量：3
一、酸辣鸭血
豆腐和鸭血切成小方块，水开后下锅焯水30秒后捞出备用！
热锅凉油，下葱白、大蒜子、小米椒爆香，倒入麻婆豆腐料包吃炒香后加入适量清水煮沸，倒入焯好水的豆腐、鸭血焖煮3-5分钟，加少许盐补味！水淀粉分多次加入，汤汁浓稠后撒上葱花即可出锅
二、鸭血粉丝煲
粉丝温水泡软备用，鸭血切块条
油热下葱炒香，加开水煮开，下鸭血和青菜，加半勺鸡精，加半勺盐，半勺白胡椒粉
加1勺生抽，2勺白醋，最后下泡好的粉丝，再加一勺辣椒油，出锅撒葱花
三、酸辣鸭血
鸭血切块，冷水下锅，放点盐，焯水，大概3分钟左右
锅中油热，放入泡酸菜翻炒，放入花椒粒翻炒，放入姜蒜泡椒小米辣，加点豆瓣酱炒出红油
放入适量开水，放焯水后的鸭血，来点鸡精生抽煮3分钟
弄点淀粉水收汁，放点锅边醋，撒上蒜苗叶