台州生活：老年食堂，香不香？温岭这拨操作必须得夸

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我们最近跑了几家温岭的老年食堂，

发现大家说得最多的一个词，

是“方便”。

这种方便，

不仅仅是吃上一顿热乎乎的饭，

更让老人多了个能聊天、

能活动、能感受到陪伴的“小天地”。

一边是实实在在的日常暖胃，

一边是温暖柔软的精神慰藉

——小小的食堂，

正在让“老有所养、老有所乐”

变得具体而生动。

“十四五”以来，温岭市民政部门将解决老年人吃饭问题作为关键民生实事，以省级共同富裕居家社区养老服务改革试点为契机，通过科学规划、多元保障与数字赋能，全力构建覆盖城乡、普惠可持续的老年助餐服务体系。

如今，一个便捷、优质、智慧的“15分钟老年助餐服务圈”正加速形成：它不仅满足了基本餐饮需求，更成为提升晚年生活质量、传递城市温度的重要载体，为千家万户带来了可感可及的“民生红利”。

规划先行，织密助餐服务“覆盖网”

面对失能、失智、困难、高龄等老年群体的用餐难题，温岭市坚持规划引领。

市里组建“浙里康养”工作专班，统筹推进老年助餐设施布局。

通过依托镇级居家养老服务中心建设区域性中心厨房、在村社设立助餐点、开放养老机构食堂、联动社会爱心餐饮企业、推进公益组织助餐等五种模式，织就了一张紧密的助餐服务网。

特别是创新的“1+2+N”配送餐制度，以1个中心厨房为核心，依托专职配送员和村级助老员两类力量，辐射服务N个村社助餐点，有效保障了助餐服务从城镇向乡村的延伸覆盖。

截至2025年底，全市兼具堂食和配送餐功能的老年食堂已达41家，通过该配送体系，年助餐服务达110万人次，实现了对有需求的兜底老人助餐服务全覆盖。

多元保障，注入持续运营“动力源”

要让老年人“吃得起、吃得饱、吃得好”，可持续的运营机制是关键。我市逐渐探索建立了“个人出一点、企业让一点、政府补一点、慈善捐一点、志愿做一点”的多元筹资和供需并补投入机制。

政府层面，出台了有力的财政补助政策，对中央厨房建设最高补助200万元，对日均助餐超50人的中央厨房给予运营补助，并对特殊困难及高龄老年人给予每餐3至6元的就餐补贴。社会层面，积极引导村社集体经济补助、慈善力量捐赠。

以泽国镇丹崖社区的爱心食堂为例

其采用“政府补贴+社会捐赠+自愿反哺”的运营模式，4年来运行平稳，面向社区老人提供完全免费的餐食服务。

更令人感动的是，在这里受助的老人们自发组成“银龄”志愿服务队，从买菜、做饭到打扫卫生、食堂账目管理，各个环节都由他们主动承担。

这些“自己人”亲手打理的食堂，不仅解决了就餐问题，更逐渐形成了“受助、自助、助人”的温暖循环，让爱心在社区持续流转、生生不息。

数字赋能，打造智慧安全“省心餐”

科技正为老年助餐服务注入更多智能与安全。2022年，我市在建设养老服务机构食品安全监管省级试点的同时，开发了“省心食”老年助餐智享应用，率先打通“浙食安”与“浙食链”系统，构建起“掌上订餐、码上支付、云上监管”的数智助餐新模式。老年人不仅可通过线上线下双渠道轻松订餐，还能享受点对点直送到家的便捷服务。

太平街道卖鱼桥社区的“温心食堂”

在这里，智慧助餐的便利随处可见。每天临近中午11点，不少老人从仅一街之隔的居家养老服务中心信步而来。家人只需提前为老人的饭卡充值，他们“刷个脸”就能轻松完成支付。智能点餐机通过人脸识别、扫码等方式，为老人提供高效、流畅的点餐、取餐与结算全流程体验。

与此同时，食品安全也在科技助力下实现全程可溯、透明可控。

卖鱼桥社区食堂对面的坊巷里居家养老服务中心内，大屏幕实时展示着“阳光厨房”的运作实景。

借助AI智能分析、智能晨检、留样消毒监控等数字化手段，温岭构建起完整的食品安全风险智能防控体系，实现从食材到餐品的全流程透明监管，牢牢守护老年人“舌尖上的安全”。

“十五五”即将启程，温岭市民政部门将继续深化、细化老年助餐服务，拓宽“政府主导、社会参与、市场运作”的多元化保障渠道，推动服务网络从“有”向“优”迈进，让助餐点不仅成为老人的“暖心食堂”，更发展为融入文娱、健康、社交的社区养老枢纽，让更多老年人享受到有温度、有品质的晚年生活。

一餐热饭，看似平常，

却是晚年生活最安稳的底色。

它兜住的不只是胃，

更是日常的陪伴与心安。

当便利触手可及，

温暖便在城市每个角落自然生长。

这，或许就是“老有所依”最生动的模样。