新疆生产建设兵团第六师五家渠市青湖路街道：老年助餐的暖心实践——“军垦父母食堂”

近年来，各地民政部门因地制宜探索各具特色、灵活多样的助餐方式，老年助餐服务覆盖面和老年人就餐便利度不断提升。今天，让我们一起来了解新疆生产建设兵团第六师五家渠市青湖路街道的经验做法！

在人口老龄化的重要背景下，新疆生产建设兵团第六师五家渠市青湖路街道高度重视辖区老年人生活与幸福。在街道党工委的全力支持与协同推进下，天山南路社区“军垦父母食堂”应时而生，为社区老年群体的幸福生活注入了新的活力。该项目承载着多方对于社区养老服务优化升级的殷切期望，致力于解决老年人用餐难题，提升老年人生活质量。

一、基本情况

青湖路街道天山南路社区共有住户1869户，常住人口3916人，其中60周岁及以上老年人达1000人，占比超过25.53%，是师市人口老龄化程度较重的社区之一。随着人口老龄化加剧，传统家庭养老模式在老年人就餐保障方面的局限性日益突出。为破解老年人“做饭难、吃饭难”问题，“军垦父母食堂”采用“常规套餐+点餐+配送”的方式，让高龄、空巢、特困老年人在家门口就能享用到热乎可口的饭菜。

二、主要做法

一是全力整合资源推动项目落地。青湖路街道积极响应上级关于养老服务的政策导向，充分发挥自身在社区层面的协调作用，积极争取师市民政部门支持，成功链接15万元彩票公益金用于“军垦父母食堂”厨房设施设备购置。同时，经多方考察与筛选，引入兵团知名的五星级养老院——第六师五家渠市吾家乐宝养老总院运营，成功构建起政府支持、专业力量参与的高效协同发展模式。

二是精心选址与环境打造。街道深入社区调研，综合考量老年人居住分布与出行便捷性等关键因素，最终选定位于天山南路社区中心且交通便利的绝佳位置，与汇嘉时代商圈相距仅800米，距离五家渠第二中学350米，周边公交线路四通八达，方便老年人就餐。在街道的指导与协助下，吾家乐宝养老总院投入49万元装修升级餐厅，设置适老化就餐区域，配备适老化桌椅，保障老年人就餐安全舒适。

三是构建惠普贴心服务模式。秉持“以老为本，视老为先”的理念，精心定制亲民实惠的价格套餐。实行差异化折扣优惠，60-70岁可享95折，71-80岁9折，81岁以上85折。菜品方面，拒绝预制菜，保留传统烹饪的烟火气息，为老年人提供新鲜烹制的餐食。早餐品类丰富，包子、粥等样样1元；午餐和晚餐提供荤素搭配套餐，价格5元-20元。加强人员培训，增强服务意识，主动询问老年人饮食偏好和特殊需求，提供就餐协助，有效提升了老年人对食堂的满意度与认可度。

四是严把餐食质量与营养均衡。建立严格的食材采购标准和全方位监管机制，确保食材安全新鲜。食堂每周更新菜品，根据季节调整菜谱，增加应季食材，注重荤素搭配。针对老年人常见健康问题，研发特殊营养膳食，满足不同健康状况老年人的饮食需求。

三、取得成效

一是切实解决民生难题，提升生活便利性。“军垦父母食堂”让社区老年人彻底告别了买菜做饭的繁琐与困扰，在家门口就能轻松享用热乎、安全、卫生的饭菜，显著提高了生活便捷程度。许多前来就餐的老年人反馈，身体状况明显改善，精神面貌焕然一新，能够将更多的时间与精力投入到休闲娱乐与社交活动中。

二是提高生活品质，促进身心健康。打造“军垦父母食堂+文化阵地”模式，与社区文化活动有机结合，为老年人拓展多元社交空间，提供丰富的交流互动机会，有效缓解老年人的孤独感，让他们切实感受到社区的关爱与温暖，增强了归属感和幸福感，助力安享晚年。

三是助力社区和谐，增强社区凝聚力。探索“军垦父母食堂+基层治理”模式，社区干部常利用餐前餐后时间开展政策宣讲、收集意见等，将食堂打造为老年人参与社区基层治理的全新平台，有力促进社区和谐稳定发展，增强社区的整体凝聚力与向心力。

四、经验启示

一是坚持政府主导，夯实发展基础。充分发挥政府主导的关键作用，街道积极争取上级政策支持与资金投入，不断完善社区养老服务相关制度，加大场地等资源保障力度。同时，大力引导社会力量参与，成功构建起多元化的养老服务供给模式，为社区养老服务长远发展提供了有力保障。

二是探索可持续模式，实现互利共赢。街道积极探索“公益+市场化”运营模式，确保助餐服务公益性的同时深入挖掘市场潜力。通过合理制定收费标准、拓展服务对象、适时开展增值服务等举措，增强自我造血能力，有力保障助餐服务的长期稳定运营，为社区养老服务可持续发展提供了范例。

三是推进标准建设，规范服务行为。街道协同吾家乐宝养老总院全力推动建立涵盖设施建设、食品加工、服务规范、安全管理等方面的老年助餐服务标准体系，加强监督考核力度，通过标准化建设，有效保障老年人饮食安全和合法权益，推动老年助餐服务规范化、专业化发展。

四是借助科技力量，提升服务效能。建立老年人就餐需求数据库，精准掌握用餐信息，实现供需精准匹配。开发线上点餐、支付、配送系统，提高老年助餐服务效率和便捷性。

五是聚焦群众需求，彰显人文关怀。“军垦父母食堂”根据老年人年龄、健康状况、经济条件等差异，提供个性化、多样化服务，如特殊膳食定制、送餐上门等。同时，高度关注老年人精神文化需求，精心打造温馨舒适的就餐环境，巧妙融入文化、社交元素，让助餐服务充满人文关怀，使“军垦父母食堂”成为天山南路社区老年人的温馨家园。