静宁：一餐热饭暖人心 老年爱心食堂绘就幸福新图景

为切实解决辖区老年人“吃饭难，吃饭愁”的民生痛点，让老年群体共享发展红利。静宁县老年爱心食堂以“营养、卫生、便捷、暖心”为核心，为周围老人小孩提供优质的餐饮服务，用一餐热饭温暖一座城，为社区养老服务体系注入新活力。

记者了解到，老年爱心食堂坚守规范与秩序，全力保障老年人用餐安全与便捷。食堂严格遵循食品安全操作规范，实行“明厨亮灶”管理模式，后厨区域实行透明化管理，食材存储、加工烹饪、餐具消毒等环节全程公开，接受居民监督，食材采购均选自正规供应商，食材新鲜健康，确保每一份餐食安全可溯。

西城区老年爱心食堂员工何彦军说：“我们从老人的实际需求出发，菜品上，除了低盐低脂、炖得软烂，还会根据季节调整口味，针对行动不便的老人，我们提供上门送餐服务，尽量满足大家的需求，让老人们吃得安心、舒心。”

除了基础的餐饮服务，社区还以老年食堂为载体，不断拓展服务，实现“助餐”向助老的深度延伸。楼上还专门设置休闲区，为老人们就餐之余聊天、娱乐提供场所。让社区食堂不仅成为解决温饱的饭堂，更成为丰富精神生活的幸福驿站。

经常来社区食堂吃饭的居民郜女士说：“食堂环境干净，食材看着新鲜，工作人员态度也热情，每天来这儿不仅能吃口热乎饭，还能和周围邻居聊聊天，菜品经常换，荤素搭配得也合理，而且食堂离家很近，非常方便。”

菜品供应方面，食堂精准对接老年人饮食特点，打造营养与口味兼具的特色餐食。每日提供早、中、晚三餐，并随季节更换菜品，确保菜品种类丰富，常吃常新。为了让老年爱心食堂真正惠及更多老年群体，食堂实行差异化定价，70岁以上老人可享受优惠，切实减轻老年群体经济负担，让每位老人吃得安心，吃得健康。

北环路社区老年助餐员工张雪梅说：“我们开办社区食堂，核心就是解决周围老年人‘吃饭难、吃饭愁’的痛点，把食堂打造成老人、职工的暖心饭堂，餐厅也对外开放，不仅要让大家吃得饱，更要吃得健康，吃得舒心，真正成为老年朋友们的幸福食堂。”

老年爱心食堂的暖心运营，是静宁县推进社区养老服务的生动实践。一碗热饭、一份关怀，让小小的食堂承载着大大的民生温度，也让幸福的养老种子在社区落地生根，为静宁县构建老年友好型社会注入源源不断的温暖力量。