最补肾的3道菜，对眼睛和头发都特别好，建议多吃，中老年必看
发布时间：2025-12-24 18:03 浏览量：1
1️⃣鸡蛋——韭菜炒鸡蛋
食材：韭菜、鸡蛋、盐、生抽、蚝油、油
做法：
①韭菜洗净，切成段状，鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀；
②锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，炒散成蛋花；
③另起油锅，倒入韭菜翻炒，加入鸡蛋，继续翻炒，加少许生抽、蚝油，翻炒均匀即可出锅
2️⃣冬瓜——冬瓜焖鸡腿
食材：鸡腿、冬瓜、葱、油、蒜、葱、生抽、老抽、蚝油、盐
做法：
①鸡腿去骨，切成小块，冬瓜去皮，切成2厘米宽的小块；
②起锅烧油，倒入蒜末、葱末爆香，倒入鸡腿肉，炒至变色；
③倒入冬瓜，加入2勺生抽、少量老抽、半勺蚝油翻炒均匀，加入半碗水焖煮8-10分钟，起锅时加入适量盐、葱段翻炒均匀即可出锅
3️⃣香菜——芫爆羊肉
食材：羊里脊、葱、姜、蒜、香菜、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、油、糖、孜然粉
做法：
①羊肉切薄片，加少许盐、胡椒粉、1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺油，抓拌均匀腌制15分钟，香菜切段备用；
②热油炒香姜、蒜末，放入羊肉片炒至变色，加入葱段翻炒均匀；
③加少许盐、糖、1勺孜然粉翻炒均匀，最后撒入1把香菜，翻炒均匀即可出锅