建议中老年人多吃4大“碱性”食物，促进消化，保护骨骼，精神好

人体就像一个精密的机器，随着年龄的增长，身体的各个器官都会有不同的“磨损”，比如消化功能慢慢变缓、骨骼也悄悄变得脆弱。步入中老年以后，要更重视日常的养生。比起刻意吃一些昂贵的补品，一日三餐中那些常见的食材，才是更适合我们的日常食补。

建议中老年人多吃4大“碱性”食物，促进消化，保护骨骼，每天精神十足。

一、海带黄豆排骨汤

海带富含钾、碘等矿物质，黄豆富含膳食纤维和植物蛋白，排骨富含钙和优质的动物蛋白，三者搭配起来温润不腻，可以很好的增强体质，补充秋冬所需的营养。

食材：

海带、黄豆、排骨、姜片、食盐

做法：

1、排骨洗净后下锅焯水，放点姜片去腥，焯好水以后捞出用热水洗净。

2、锅中倒入适量热水，放入提前泡发的黄豆、海带和排骨，再次煮开，然后倒入电压力煲中煲30分钟。

3、时间到，根据个人口味加适量盐调味即可。

二、菠菜猪肝汤

猪肝是补铁能手，菠菜富含维生素C，可以促进铁的吸收，两者搭配可以补铁补血、益气健脾。猪肝经过处理后鲜嫩不腥，老人孩子都适合。

食材：

猪肝、菠菜、淀粉、姜丝、料酒、生抽、蚝油、食盐、淀粉、食用油

做法：

1、猪肝切成薄片，洗净血水，然后放入姜丝、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、两勺淀粉，抓拌均匀腌制20分钟。

2、菠菜含有草酸，一定要记得焯水，水开后放入菠菜烫个30秒左右就可以捞出来了。把腌制好的猪肝也放入开水中，煮至猪肝飘起来捞出备用。

3、锅中加适量油，放入姜丝炒香，然后倒入开水，再放入焯好水的菠菜和猪肝，煮个3分钟左右，最后加适量盐调味即可。

三、娃娃菜炒火腿肠

食材：

娃娃菜、火腿肠、蒜末、生抽、蚝油、盐、葱花

做法：

1、先把食材准备好，火腿肠切成片，娃娃菜切成大一点的段，蒜切成蒜末，小葱切成葱花。

2、锅中油热放入火腿肠，煎至焦黄盛出备用。

3、锅中再加少许油，倒入蒜末炒香，然后放入娃娃菜炒熟，再倒入煎熟的火腿肠翻炒，加一勺生抽、半勺蚝油、少许盐调味，翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅。

四、芹菜炒香干

食材：

芹菜、香干、大蒜、小米辣、生抽、蚝油、食盐

做法：

1、先准备食材，芹菜洗净后切成小段，香干切成细条，小米辣切圈，大蒜切成末。

2、锅中油热放入蒜末炒香，然后倒入小米辣和香干翻炒片刻，炒香以后加蚝油、生抽翻炒均匀，最后倒入芹菜段炒熟即可出锅。

今天的4道美食就分享完了，都是常见的食材，营养不贵，建议中老年人隔三差五吃一次，身体好了比什么都重要。