广州下霜了！昼夜温差超10℃！羽绒别收，还有3股冷空气…… 明日小寒，养生方备好→

2026年的第一个工作日

阳光也准时“返岗”了

明天（5日）就是小寒节气

这个元旦假期

广州气温都是

冻冰冰

昨日（1月3日）

广州国家站59287录得

最低气温4.8℃

是2026年以来的最低气温

从化吕田镇也迎来今年第一场霜

天气虽冷

但识饮识食的广州人特别开心

俗话说“霜打的青菜分外甜”

大家这几天吃菜的时候

有感觉更甜吗？

图源：广州天气

在sunny哥加持下

今天（4日）11时广州国家站的气温

同比昨天回升了4.7℃

眼下跨年寒潮影响

已经收尾

不过，

还有几股冷空气

正在“排队发货”

↓↓↓

据此前发布的

“广东省2026年1月气候趋势预测”

预计月内主要有4次冷空气过程

大致出现在：

1-3日（较强）

5-7日（弱）

17-20日（中等偏强）

26-29日（中等偏弱）

月内主要有3次降水过程

@广东天气 预计

未来几日广东省持续维持晴好干燥天气

早晚寒冷

4-5日白天气温逐渐回升

5日起有弱冷空气补充

广州天气预报：

5日，冷空气影响减弱，气温缓慢回升至8~20℃；

6-8日受弱冷空气补充影响，气温又小幅下降

，总体介于6~18℃之间；

9-11日冷空气影响再减弱，气温缓慢回升；

广东具体预报：

1月5日，全省大部晴到多云，昼夜温差大，早晚寒冷。最低气温：粤北、珠三角北部市县4～7℃，其中高海拔山区0～2℃，有霜冻和局地冰冻，粤西沿海市县11～15℃，其余市县8～10℃。

1月6日，全省大部晴到多云，昼夜温差大，早晚寒冷。最低气温：粤北、珠三角北部市县2～6℃，其中高海拔山区

-1

～1℃，

有霜冻和局地冰冻

，粤西沿海市县11～15℃，其余市县7～10℃。

1月7日，全省大部晴，昼夜温差大，早晚寒冷。最低气温：粤北、珠三角北部市县1～5℃，其中高海拔山区零下4～0℃，有霜冻和局地冰冻，湛江10～14℃，其余市县6～9℃。

早晨出门冷飕飕的

为什么太阳一出来就秒变“暖”？

最近几天

有没有感觉到早晚寒冷

中午又相对暖和？

⬇️

据@广州天气，云层在夜间是大地的“被子”，把地面热量留住。在白天是“遮阳伞”，把太阳的热量挡住。

广州未来几天晴朗少云，夜间天空没“被子”，地面热量跑得快，降温更厉害（学名：晴空辐射）。

白天“没伞”，阳光直射大地，气温升得快，这样一来昼夜温差就很大了。别看中午阳光加持体感和暖，等太阳下山又会冷回去了。

小寒将至，备好养生方

明天就是小寒节气了，民谚有云：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，还有“小寒胜大寒”之说。意思是说，小寒节气正处在最冷的二三九阶段。

中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。广东省人民医院临床营养科主治医师李远红建议，此时宜多食温性食物补益身体，比如大枣、莲子、枸杞、鸡肉、羊肉等食物，可使气血经络得舒，也可抵御寒邪对人体的入侵。

推荐养生方

0

1

猪脚姜

材料： 八珍甜醋 600毫升，猪脚500克，鸡蛋8枚，小黄姜/嫩姜500克

做法：

1. 小黄姜/嫩姜清洗干净，用刀背拍散，再用铁锅小火干炒3分钟；

2. 将小黄姜/嫩姜与甜醋一同放入砂锅中，加适量水，煮开后关火，浸泡过夜；

3. 猪脚冷水入锅，煮沸后，焯烫5分钟，捞起洗净，放在自来水中不断冲，把猪脚里面的油冲掉，沥干水分；

4. 鸡蛋放入冷水煮开，捞起过冷水剥壳备用；

5. 将猪脚放入浸泡了一夜的姜醋中，大火烧开，转小火炖煮30分钟，放入鸡蛋后再煮10分钟，即可食用。连续浸泡两三天更入味。

点评：温补气血，驱寒暖身，活血化瘀，美容养颜。

0

2

当归生姜羊肉汤

材料：当归20克、生姜30克、羊肉500克、盐适量

做法：羊肉、当归放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，改用小火炖至羊肉熟烂，加入食盐等调味品即可食用。

点评：益气补血，温中祛寒，壮腰健肾。

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3

板栗焖鸡

材料：老母鸡半只，板栗200克，葱、生姜、精盐适量。

做法：鸡肉切块，板栗去壳去皮；鸡肉放入沸水中焯水，热锅下油，放入鸡块、老抽、盐、葱、姜，翻炒均匀。再倒适量热水，煮开后转中小火焖煮40分钟后，放板栗转小火焖煮15分钟。出锅前，撒上葱花。

点评：补肾健脾。

记得分享亲友们！

近期气温起伏多变

大家注意及时添加衣物

谨防感冒

近期

昼夜温差超10℃

快收好广东人的穿衣秘诀：

早上出门穿得再厚

脱掉外套后

内层的衣服要能见人

来源 | 广州天气、广东天气、广州从化发布、广东省人民医院

编辑 |

晓钰