这4种食物最补肾，对睡眠、头发、夜尿都好，中老年吃出肾气十足

上了年纪后，是不是总觉得夜里爱起夜、翻夜里爱起夜、翻来覆去睡不踏实，头发也没以前有光泽？别总想着买那些贵巴巴的补品，家常菜里就藏着养身子的好东西。几道暖乎乎的家常汤品，做法简单还顺口，每周换着吃几次，不管是自己在家焖锅慢炖，还是和老伴儿搭伙做饭，吃着舒服，还能慢慢养出好状态，妥妥的中老年养生小帮手。

1. 紫菜蛋花汤

喝着鲜味儿十足，入口顺滑不油腻，一碗下肚暖乎乎的，睡前喝一碗，夜里起夜的次数都能少点，特别适合怕麻烦的中老年朋友。

处理小技巧：紫菜用温水泡5分钟，多冲洗两遍，去掉里面的细沙；鸡蛋液里加一勺温水搅匀，淋入汤里更容易形成漂亮的蛋花。

选购指南：紫菜选干燥、颜色紫黑均匀的，没有霉点和异味；鸡蛋挑掂着沉甸甸的，蛋壳完整无裂纹，这样的鸡蛋更新鲜。

2. 黄豆莲藕排骨汤

排骨炖得酥烂脱骨，莲藕粉糯入味，黄豆软乎乎的，喝着满嘴香，吃了之后浑身都有劲，头发也能慢慢找回光泽，秋冬季节炖一锅，全家都爱喝。

处理小技巧：黄豆提前用清水泡一夜，炖的时候更容易软烂；莲藕去皮切块后泡在清水里，加几滴白醋，能防止发黑。

选购指南：莲藕选表皮光滑、掂着沉的，切开后藕孔干净不发黑；排骨挑颜色红润、纹路清晰的，摸起来紧实不粘手。

3. 筒骨萝卜汤

筒骨的骨髓炖得香浓入味，萝卜吸满了肉汤的鲜味儿，软嫩不柴，一碗下肚浑身暖和，腿脚也更利索，夜里睡觉也踏实多了，适合天冷的时候炖来吃。

处理小技巧：筒骨剁块后用冷水下锅焯一遍，去掉血沫和腥味；萝卜切厚片，炖的时候不容易烂，还能保留清甜口感。

选购指南：筒骨选骨髓饱满的，用手敲一敲能感觉到里面的紧实度；萝卜挑表皮光滑、没有坑洼的，掂着沉的水分足。

4. 菠菜猪肝汤

汤味儿清淡不腻，菠菜嫩得入口即化，猪肝滑嫩不腥，吃着顺口还不费牙，每周喝两次，气色都能变好，特别适合牙口不好的长辈。

处理小技巧：菠菜洗净后焯水10秒，去掉涩味，颜色也更翠绿；猪肝切薄片，用清水泡半小时，泡掉血水，吃着更干净。

选购指南：菠菜选叶子挺直、颜色鲜绿的，根部没有腐烂的；猪肝挑颜色红润、摸起来紧实的，闻着没有怪味。

其实中老年养身子根本不用费大钱、费大劲，把这几道家常汤品换着端上桌，每周炖几次，不管是晚餐配碗米饭，还是加餐喝一碗，都能吃得舒服又熨帖。不用刻意忌口，也不用复杂步骤，慢慢就能吃出安稳的睡眠、顺滑的头发，夜里少起夜，浑身透着精气神儿，健康就藏在这一碗碗暖乎乎的家常味里。