提醒中老年人：少吃白菜豆腐，吃这3样“高蛋白”增强体质少感冒
发布时间：2026-01-18 23:02 浏览量：1
老话说得好，“冬令进补，开春打虎”，这补，关键就在于优质蛋白质的摄入。
蛋白质就像身体的“砖瓦”，免疫力、体力都靠它支撑。今天就和您聊聊，冬天除了白菜豆腐，还有三样平价又营养的高蛋白食材，不妨常端上桌。
一、黑鱼
黑鱼是典型的高蛋白、低脂肪食材，而且富含人体必需的多种氨基酸，特别好吸收。
推荐做法：番茄黑鱼
二、牛肉
牛肉蛋白质中的肌氨酸含量高，对增长肌肉、增强力量有好处。
推荐做法：番茄牛肉豆芽汤
三、排骨
排骨除了提供优质蛋白，还是钙质和胶原蛋白的良好来源。炖煮得软烂的排骨，钙质更容易溶出，对维持骨骼健康有益。
推荐做法：青椒排骨