调查发现：老年人一旦做过胆囊切除手术，这3件事情就别再做了

那天在小区的凉亭下乘凉，老李头一边剥着瓜子一边跟我唠嗑。他说他媳妇几年前做了胆囊切除，最近老是闹肚子，一吃点油大的就跑厕所，有时候还觉得肚子胀，走两步都觉得顶得慌。

我听着心里就咯噔一下，这情况太常见了，身边好几个做了胆囊手术的老人都有类似的毛病。

我就跟他说，做完这个手术后，有三件事真的不能再随便做了，不然肠胃吃不消，身子也跟着遭罪。

我还记得老张头，去年中秋节在女儿家吃饭，一高兴喝了二两白的，菜也没少吃，红烧肉、炸藕盒全端上了桌。他说那顿吃得是真香，可第二天早上就出事了，肚子一阵一阵绞痛，整个人虚脱在厕所里。

送去医院一查，医生摇头说是胆汁无法调控，刺激肠道，导致急性腹泻。

胆囊没了，胆汁就像水龙头坏了的水，一直滴，不分场合地往肠子里流。

做过胆囊手术的人，肚子里就少了一个“储水罐”

，胆汁没法像以前那样集中释放，油腻食物一来，它就乱窜，肠胃一下吃不住。

做过胆囊切除手术的人，真的不能再大口吃油大的了。不是说从此只能吃白粥青菜，而是要学会清淡饮食，少油少炸，七分饱就收。

肠胃是咱们的老朋友，年纪大了更要哄着它过日子。

还有一次，是我表姨，72岁了，手术后恢复得不错，精神头也好，就是总犯困。我问她最近咋样，她说每天睡得多，白天也不想动，连早上遛弯都懒得出门。

后来细聊才知道，她最近迷上了那种“排毒养生”茶，每天一壶，喝完就跑厕所。

我赶紧劝她停了，这种东西对没胆的人来说，简直是折腾。

没有胆囊，胆汁控制能力减弱，肠道更容易被刺激

。这种“排毒”茶往往含有刺激性成分，会让胆汁分泌更紊乱，导致腹泻、肠道炎症，严重的还可能脱水。她听了我的话，停喝几天果然人舒服多了。

老年人啊，不是越“排毒”越健康，身体是要养，不是要榨干的。

还有件事，很多人都容易忽略，就是不规律吃饭。就拿我邻居王嫂说事，她人挺精细的，就是饭点总不准。有时候早饭拖到十点，晚饭下了电视剧才吃，还常常一顿吃俩菜，下一顿就啃点馒头对付。

她总说反正自己不饿，随便吃点就行了。可是胆囊切除后，这种“饿一顿饱一顿”的吃法特别伤身。

胆汁没有储存功能后，靠的是规律进食来引导它的节奏。

不规律吃饭，会让胆汁分泌紊乱，刺激肠胃，时间久了容易引发胆汁反流性胃炎

。哪怕不饿，也得按点吃点东西，哪怕是一小碗粥、一片面包，也比空着肚子强。

我跟她说，肠胃喜欢有规律的生活，就像咱们喜欢按时看新闻、按点睡觉一样。

饭点到了，吃点热乎的，就是给身体打个招呼：该干活儿了。

我还记得小李嫂，她胆囊切除后，开始尝试各种“补一补”的食疗，炖鸡汤、炖猪蹄、炖鸽子，几乎每周一锅。她说身体虚，要靠这些补回来。可问题是她炖得太油，每次喝完都胀得不行，后来脸上还冒痘。

补身子不是靠油，是要靠营养均衡、适量摄入。

胆囊没了以后，油脂消化能力变差

，太油的汤不仅消化不了，反而会加重肠胃负担，可能还会影响吸收。我建议她换成清炖的、去油的做法，比如用鸡胸肉炖汤，把浮油撇掉，喝起来也清爽。

补不是猛补，是细水长流地养。

我还遇到过一位阿姨，胆切后觉得自己“轻松了”，没事就去外面吃烧烤、火锅，连辣椒都不忌口。她说以前不敢吃，现在没胆了也不怕胆结石了。听完我都替她捏把汗。

没胆囊不等于“无敌”，反而意味着你得更小心，因为胆汁调控能力弱了，刺激性食物更容易伤胃伤肠。

火锅、烧烤、麻辣烫这些东西，刺激性强、油脂高，会让肠胃像打仗一样受不了

。有的老人吃完一顿火锅，第二天就腹泻、胃胀，甚至反酸烧心。我跟她说，偶尔解馋可以，但千万不能当正餐吃。

人老了，嘴要“馋得克制”，不是“馋得放肆”。

说起这些，我总想起老胡，他是那种特别听劝的人。手术后他主动调整了饮食，每天三顿定时，油盐都轻，走路也不落下。

虽然年纪大了，但精神头比不少年轻人还足

。

胆囊切除了，等于少了一道防线，更要靠自己的生活习惯来补回来。

身体是讲道理的，会用反应告诉你它舒服不舒服

。

咱们上了年纪，做过手术的人，更得顺着身体的意思来，不要硬来。

那天傍晚，我又碰到老李头，他媳妇听了我的建议，饮食清淡了些，作息也规律了，肚子没再闹腾。他笑着说：“你说得对，咱这身子啊，得慢慢养，不能再跟年轻时候一样胡吃海喝了。”我点头，说：“是啊，咱们这把年纪，图个舒坦，别再给身体添乱。”

冬天快到了，早上凉，晚上冷，咱这年纪的肠胃最怕受寒

。做过胆囊手术的老人，更要注意保暖、清淡、规律，别折腾那已经够辛苦的肚子了。坐在阳光底下，喝杯温水，吃顿热饭，比啥都暖心。

参考文献：

1. 《胆囊切除术后注意事项与饮食指导》

2. 《老年人胆囊切除术后并发症观察与分析》

3. 《肠胃调理与胆汁分泌关系研究》

4. 《胆汁反流性胃炎的临床表现与预防》

5. 《中老年人健康饮食指导手册》