寿命由心定！中老年人别省，多吃4样护心食，身强体壮活更久

一、清蒸鲈鱼（护心降脂款，适配中老年心血管养护）

食材

鲈鱼1条、姜片5片、葱段、蒸鱼豉油2勺、料酒1勺、食用油少许

制作

1. 鲈鱼处理干净，划刀抹料酒，鱼身放姜片葱段腌制10分钟。

2. 蒸锅水开后放入鲈鱼，大火蒸8-10分钟，倒掉汤汁，淋蒸鱼豉油，浇热油即可。

作用

鲈鱼富含优质不饱和脂肪酸，低脂高蛋白，保护心血管，减少血脂堆积，温和护心不加重身体负担。

二、芹菜炒核桃仁（清血管护心款，适配中老年血压血脂偏高）

食材

芹菜200g、核桃仁50g、盐少许、食用油适量

制作

1. 芹菜去叶切小段焯水沥干，核桃仁洗净沥干。

2. 热油炒香核桃仁，下入芹菜翻炒2分钟，加盐调味即可。

作用

芹菜清肠降脂、舒张血管，核桃仁含不饱和脂肪酸和磷脂，养护心肌、清理血管垃圾，双重护心。

三、番茄炖牛腩（补心养血款，适配中老年气血不足、心肌偏弱）

食材

牛腩300g、番茄2个、姜片3片、盐少许、生抽1勺、清水适量

制作

1. 牛腩切块焯水去血沫，番茄顶部划刀烫去皮切小块。

2. 牛腩加姜片清水大火烧开，转小火炖1.5小时，加番茄再炖20分钟，加盐、生抽调味即可。

作用

牛腩补气血、强筋骨，番茄含番茄红素和维生素，抗氧化、保护心肌，兼顾护心与补身，易消化。

四、凉拌菠菜木耳（清淤护心款，适配中老年心血管淤滞、代谢慢）

食材

菠菜200g、干木耳10g、蒜末、香醋1勺、生抽1勺、香油少许、盐少许

制作

1. 木耳泡发撕小朵，菠菜洗净，两者分别焯水过凉，沥干装入碗中。

2. 加蒜末、香醋、生抽、盐、香油，拌匀即可。

作用

菠菜含叶酸和钾元素，保护心肌、稳定血压，木耳活血通淤、清理血管，低脂爽口，护心又促代谢。