这4道减脂菜真的绝了，简单美味，中老年朋友一定要学会

大家好我是小文！

家人们，咱上了年纪，就想吃得清淡点、健康点，还不想长肉对吧？

今儿个给大伙儿分享的这4道减脂菜，全是家常做法，食材在菜市场随手就能买到，一点不费事，好吃还没负担！

1. 豆腐金针菇煲

- 食材：

嫩豆腐1块、金针菇1把、葱花少许、生抽1勺、蚝油半勺、盐少许

- 做法：

金针菇去根洗净，豆腐切成小块；锅里放少许油，下金针菇翻炒至变软；

加半碗清水，放入豆腐块，大火煮开后转小火煮3分钟；

加生抽、蚝油、盐调味，最后撒上葱花就能出锅。

2. 孜然洋葱炒牛肉

- 食材：

牛里脊200克、洋葱1个、孜然粒1勺、生抽1勺、料酒1勺、淀粉少许、盐少许

- 做法：

牛里脊切成薄片，加料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟；

洋葱去皮切成块；

锅里放少许油，油热后下腌好的牛肉片，快速翻炒至变色盛出；

锅里留底油，下洋葱块翻炒出香味，再倒回牛肉片；

加孜然粒和少许盐，翻炒均匀就能装盘。

这牛肉一炒那叫一个香！洋葱甜丝丝的，一点都不辣眼，配着孜然的香味，香到舔盘子！低卡低脂，咱们中老年朋友吃着也放心！

3. 玉米冬瓜牛肉丸汤

- 食材：

冬瓜200克、甜玉米1根、牛肉丸10颗、姜片2片、盐少许、葱花少许

- 做法：

冬瓜去皮去瓤切成小块，甜玉米切成小段；

锅里加足量清水，放入姜片和玉米段，大火煮开后转小火煮5分钟；

下冬瓜块和牛肉丸，继续煮8分钟，直到冬瓜变透明、牛肉丸浮起来；加少许盐调味，撒上葱花就完成了。

玉米甜、冬瓜鲜，加上Q弹的牛肉丸，这碗汤喝着清爽又暖胃，营养还均衡，减脂期喝再合适不过。

4. 酱香豆腐鸡蛋

- 食材：

嫩豆腐1块、鸡蛋2个、豆瓣酱1勺、生抽半勺、葱花少许

- 做法：

豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中搅散；锅里放少许油，油热后倒入蛋液，炒成嫩蛋块盛出；

锅里留底油，放豆瓣酱炒出香味，加半碗清水，放入豆腐块煮2分钟；

倒回炒好的鸡蛋，加生抽调味，翻炒均匀后撒葱花即可。

豆腐嫩得像布丁，裹着酱香的汤汁，配着滑溜溜的鸡蛋，香辣够味，关键是低卡高蛋白！做法超简单，家人们快去做！

家人们，这几道减脂菜是不是看着就眼馋？赶紧收藏起来，明天就去菜市场买食材试试！

做完的朋友一定要在评论区晒出你的成品，也欢迎大家分享你们的减脂家常菜做法，咱们一起交流，吃得健康又开心！