适合老年人吃的10种美食，健康美味，简单！

老年人要多吃的十种碱性食物，最后一道价值百万。

·第一道：这是最近网上很火的酱油蒸蛋，营养满满，简单又好吃。盘子里放葱花、一勺生抽、两勺清水、一勺食用油，然后搅拌均匀，再下几个鸡蛋。每天分享一道简单的家常菜，喜欢可以点赞收藏起来。水开上汽大火蒸八分钟即可开吃，高蛋白的摄入，好吃还不胖。

·第二道：大家注意看，锅里撒上一把盐，铺上葱段和姜丝，倒入十块一斤的大虾，放点花椒粒，上面再撒点盐，开中小火慢焗八分钟。全程不用加一滴水的盐焗大虾就做好了，原汁原味，比清蒸和水煮的都要好吃。中秋节你们也做起来吧。

·第三道：以后把山药买回来，就像我这样做，营养美味，家里平常有挑食的小朋友都会抢着吃。首先用波纹刀把这种铁棍山药先切成片，再切成条。用波纹刀切一些瓜果蔬菜都非常的漂亮，又有档次。水开倒入山药，加一勺盐和白醋，这样不仅能先入个底味，还能使山药吃起来更加的脆爽，也不会发黑。

烫熟后捞出来备用，再准备点西兰花切碎，油热倒入山药，切好的西兰花碎调味，只要加盐和鸡精，开大火翻炒个两分钟就可以出锅。这样炒的山药营养美味，平时孩子不爱吃蔬菜的可以试试。

·第四道：注意看，年夜饭的餐桌上第十二道菜肯定少不了这道招财进宝，寓意财运滚滚来，做法简单好吃又好看。首先准备八毛钱一斤的口蘑，用手掰掉根部留着备用，整齐摆入盘中，口蘑中间打入鹌鹑蛋。水开上锅大火蒸七分钟，放上葱花淋热油激发出香味，浇上一勺清蒸白灼汁即可上桌。这样做的招财进宝肯定是年夜饭餐桌上最先抢光的一道菜。

·第五道：很多人把皮蛋买回来直接就吃，那就是大葱，把它放在锅里面煮一下就能成为一道美食。首先把黄瓜用波纹刀切成波纹片，用波纹刀切各种蔬菜水果不仅好看也很好吃。煮好的皮蛋也切成波纹片，然后放蒜末、小米辣、一勺盐、少许生抽、适量的陈醋，有条件的放一点香菜，把它抓拌均匀就可以开吃，好看又好吃，要是喜欢就去做起来吧。

·第六道：很多人在拌洋葱的时候第一步就放盐，那就是大错，以后就像我这样做，香辣脆爽不油腻。首先用波纹刀把洋葱切成波纹片，像我这样抖散，用波纹刀切各种蔬菜和水果都特别漂亮，这样切出来的狼牙条也很好看。切好的洋葱放入大碗里，撒少许白糖，翻拌均匀腌制十分钟，然后加入适量的清水，用白糖腌过的洋葱可以去除它的辛辣味，吃起来会更加的脆爽。

控干水分，放蒜片、小米辣、烫好的木耳、七八粒花生米、香菜，调味加盐、鸡精、生抽、陈醋、少许芝麻油，用手翻拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌洋葱清脆爽口，可比大鱼大肉好吃多了，喜欢你也赶紧做起来。

·第七道：如果你家小朋友不爱吃蔬菜，那就试试这个做法，清脆爽口不油腻，好看又好吃。首先把黄瓜、山药、胡萝卜用波纹刀切成波纹片，水开加一勺盐和食用油，倒入切好的蔬菜，有条件的放五毛钱虾仁，烫个三十秒就可以捞出。

另起锅蒜末炒香，倒入蔬菜，加少许盐和鸡精、一勺水淀粉，大火快速翻炒均匀即可。这样做的蔬菜营养美味，好看又好吃，赶紧动手做起来。

·第八道：大家注意看，很多人把莴苣买回来都是直接下锅就炒，量是不对的。今天教你一个小技巧，炒出来的莴笋脆嫩爽口，好看又好吃，平常不爱吃蔬菜的小朋友都能多吃两口。三块一斤的莴苣先切成厚一点的波纹片，再切成狼牙条，用波纹刀切各种瓜果蔬菜都非常的漂亮，档次瞬间就上去了。

水开倒入莴苣，加一勺盐和油，这才是莴苣翠绿不变色的关键。很多人会安静的看视频，但他会默默的给我点赞，这样的人一没病，二没灾，三来财，四有喜。接了吧，接了背背顺，谁接谁灵。烫个一分钟后捞出，油热放入蒜泥、小米辣爆出香味，倒入莴苣，调味加盐、鸡精，大火翻炒三十秒出锅。

这样炒的莴苣不仅颜色好吃，味道也更加的好看，你也快去做起来。

·第九道：餐桌上不能总是大鱼大肉，可以做一道这样的清炒山药，清脆爽口，好看又好吃。首先将山药、莴笋、胡萝卜用波纹刀切成波纹片，这样切出来的片不仅好吃更好看。水烧开倒入山药，加一勺盐和少许白醋，这样炒出来的山药不会发黑，而且口感也更加的脆爽，烫个二十秒就可以捞出来。

油热倒入山药，加盐、鸡精，淋上淀粉水，大火翻炒均匀即可出锅。这样做的炒山药清脆爽口不油腻，好看还好吃，你也收藏试试做。

·第十道：很多人在家做凉拌黄瓜，第一步就放盐，难怪拌出来的一点都不好吃。今天就把最好吃的做法分享给大家，记得收藏。首先黄瓜用波纹刀切成波纹片，用波纹刀切各种蔬菜水果都非常的漂亮，这样切出来的狼牙条也非常的好看。切好的黄瓜加少许白糖抓拌均匀，腌好的黄瓜不要用水清洗，沥干水分即可。

加蒜末、小米辣、一把花生米、盐、鸡精、一勺生抽、一勺香醋，有条件的再来点香油，抓拌均匀即可开吃。这样做的凉拌黄瓜清脆爽口，好吃又下饭，学会了赶紧收藏做起来。