白酒立大功？研究发现：经常喝白酒的老年人或有3个好处

临床中长期接触老年群体，会发现一个挺有意思的现象：部分年过七旬的老人，身体状态竟然比六十出头的人还硬朗，尤其在睡眠质量、血液循环、食欲方面表现突出。

细究生活方式，发现他们有一个共同点——

几十年如一日地小酌白酒

。这引发了我的兴趣：白酒，这个在健康宣传中经常“被打压”的东西，是否真的存在某些被忽视的益处？

从生理机制角度分析，适量饮用白酒确实可能对某些老年人产生

正向调节作用

。

白酒的主要成分是乙醇，进入体内后，会通过肝脏代谢，并在一定浓度范围内

刺激中枢神经系统适度兴奋

，这种兴奋状态可短暂缓解老年人神经抑制占优的状态，尤其在情绪低落、食欲不振时，表现尤为明显。

一个显见的好处是

促进食欲与消化功能的改善

。研究显示，适量饮酒能增加胃酸与胃液分泌，改善胃肠道蠕动。老年人常见的“老胃口差”“吃不下饭”，在饭前饮用低度白酒10-15毫升后有一定缓解效果。

2022年一项发表于《中国老年医学杂志》的研究发现，

每日适量饮用30毫升以内白酒的老年人，胃动力评分明显高于非饮酒组

，尤其对脾胃虚弱型体质改善更为明显。

另一个值得关注的方面是

辅助血液循环与心脑供氧

。老年人血管弹性下降，血流速度减缓，容易引发脑供血不足、四肢冰凉等问题。

白酒中的乙醇成分可短暂扩张外周血管，

增强末梢循环

，对冬季手脚冰凉、夜间腿抽筋等症状有一定缓解作用。某三甲医院2023年的临床观察报告中指出，

在可控范围内每日饮用20毫升白酒的老年人群，其踝臂血压指数比完全禁酒组略高，提示血流灌注状况改善

。

第三个不被广泛理解的潜在益处是

缓解孤独与焦虑情绪

。不少老年人退休后，社交圈缩小，情绪长期处于低频状态。

白酒在中国文化中具有社交属性，哪怕是自饮，也有一种“仪式感”的心理慰藉。乙醇能促进多巴胺和内啡肽的释放，在短时间内

让人感受到轻松愉悦

。这种情绪改善是暂时的，

关键在于“适量”

，一旦超过阈值，反而抑制神经系统，引发睡眠障碍或情绪反复。

适量饮酒的“益处”并不适用于所有老年人。乙醇的代谢依赖肝酶系统，部分人群因遗传、肝功能或服用药物等原因，

乙醇代谢能力明显下降

。这种人群即使少量饮酒，也可能出现脸红、心慌、恶心等不良反应。

在临床中，我更倾向建议老人在饮酒前做一次肝功能和乙醇脱氢酶活性检查，以明确自身是否适合饮酒。

更深层的安全隐患来自

药物相互作用

。老年人服药比例高，常见如降压药、抗凝药、降糖药等。乙醇与这些药物在肝脏代谢路径上可能竞争，

影响药效或增加毒副反应

。乙醇与华法林共用，可能增强抗凝作用，增加出血风险。

这类药物使用者应完全避免饮酒

，哪怕是低度白酒。

饮酒频率与剂量的研究也给我们提供了一个边界感。2021年《中华流行病学杂志》刊登的队列研究表明，

每周饮用白酒不超过5次，每次不超30毫升的老年人，其全因死亡率与不饮酒者持平或略低

。

超过这个量，无论频率还是剂量，死亡率几乎线性上升。

这说明白酒虽有潜在益处，但剂量窗口极其狭窄

，一旦越界，就是“从药变毒”。

另一个常被忽视的变量是

酒的种类与酿造工艺差异

。市面上白酒种类繁多，高度酒、低度酒、纯粮酒、勾兑酒品质参差不齐。

部分劣质白酒中含有杂醇油、甲醇、醛类物质，这些成分长期摄入可能引发

肝损伤与神经毒性累积

。临床上曾接诊过数例因长期饮用三无散装酒导致慢性肝功能异常的病例。

如要饮酒，务必选择正规厂家出品的纯粮小曲酒或清香型白酒，浓度控制在38度以下更为合适

。

老年人群体的身体状态差异巨大，不能用统一标准看待白酒的影响。

有些人喝一口脸红心跳，有些人却能每日小酌精神饱满

。这背后反映的是遗传、代谢、生活方式、基础疾病等多重因素的综合作用。作为医生，我的建议是：不劝饮，也不一刀切地劝停，而是

基于个体差异做精准判断

。

观察上百位老年饮酒者的健康轨迹后，我逐渐形成一个判断标准：如果一个老人，白酒饮用量稳定在每日15-30毫升之间，饮后无不适症状，情绪良好、睡眠正常、肝肾功能无异常，且不与药物冲突，那么他可能是“适合饮酒者”之一。

在这种前提下，白酒可以成为生活的一部分，而非健康的敌人。

但也要注意，

白酒不是保健品，更不能作为治疗手段

。它最多是一种生活习惯，在某些条件下带来附加益处。真正决定老年人健康的，仍然是规律作息、合理饮食、适量运动、情绪平衡这四大支柱。白酒的“功劳”，顶多算一块调味料，不能本末倒置。

近年来关于“轻度饮酒与老年认知功能关系”的研究逐渐增多

。2023年《国际老年精神病学杂志》一项覆盖万人的数据分析发现，

轻度饮酒者的认知能力下降风险比终生不饮酒者低约12%

。

研究者推测，这可能与乙醇促进脑部血流、减缓胆固醇斑块沉积有关。但这类研究尚属观察性，不能得出因果关系，也需进一步随机对照验证。

回归临床，我们不能忽视那些“白酒抗拒者”的身体状态，有很多从不饮酒的老人一样精神矍铄、身体硬朗。这意味着，

白酒不是健康的必要条件

，只是某些人群在某些条件下的加分项。

是否饮酒，归根结底是一种生活选择

，而非医学必选项。

未来关于“酒精与老年健康”的研究可能会更加精细，尤其是分子层面如何调控血管舒张、神经递质释放、肝脏解毒能力等机制，值得期待。但在临床实践中，医生始终要保持清醒：

白酒的好，建立在剂量之下，个体之上，环境之中，绝不可一概而论

。

声明：本文为科普内容整理，旨在传播健康知识，内容仅供学习参考，不构成医疗建议或诊断方案，如有症状请尽快前往正规医院就诊。

参考文献：

[1]张晓敏.老年人适度饮酒与胃肠动力关系研究J.中国老年医学杂志,2022,41(7):793-797

[2]王建国.白酒摄入对老年人血管功能的影响D.中华流行病学杂志,2021,42(10):1784-1790

[3]刘慧兰等.轻度饮酒与认知功能退化的关联性分析J.国际老年精神病学杂志,2023,35(3):215-220