百病不离肝，春天多吃“冠军菜”，清肝火助睡眠，特别适合中老年

朋友，一到春天，是不是感觉肝火旺盛，晚上翻来覆去睡不着，整个人难受得不行？咱中老年春天的苦我懂！别急！田间清肝冠军茼蒿上市了，三步做出透亮好菜，睡饱觉神清气爽！

清炒茼蒿

1. 食材准备：选一把新鲜嫩绿的茼蒿，就像绿色的小辫子。再准备点大蒜，切成蒜末。

2. 食材处理：把茼蒿洗净，切成小段，就像把小辫子剪成了一小截一小截。

3. 烹饪步骤：热锅下油，放入蒜末爆香，那香味瞬间就出来了。接着把茼蒿段放进去，快速翻炒，加入适量盐和生抽，炒到茼蒿变软就大功告成啦，超省事！

茼蒿拌豆腐

1. 食材准备：准备一盒白白嫩嫩的豆腐，像小枕头一样，还有一把茼蒿，一些香油、盐、生抽、醋。

2. 食材处理：豆腐切成小块，茼蒿洗净切段，在开水中焯一下，捞出过凉水。

3. 烹饪步骤：把豆腐和茼蒿放在一起，加入香油、盐、生抽、醋，搅拌均匀，一道清爽可口的茼蒿拌豆腐就做好啦，香多了！

粉蒸茼蒿

1. 食材准备：茼蒿一大把，面粉适量，大蒜、盐、辣椒油等调料。

2. 食材处理：茼蒿洗净，控干水分，把面粉均匀地撒在茼蒿上，让每根茼蒿都穿上“面粉外衣”。

3. 烹饪步骤：把裹好面粉的茼蒿放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。蒸好后取出，放入碗中，加入蒜末、盐、辣椒油等调料，搅拌均匀。

朋友，春天多吃这几道茼蒿菜，清肝火助睡眠，让咱中老年朋友身体更轻松！

姐妹们！谁懂啊，这么好的养生美食一定要试试！觉得有用的朋友赶紧点赞、分享，让更多人受益呀！