2 种平价杂粮，每天煮一碗，平稳血压还饱腹，中老年超适合

很多中老年朋友一查出高血压，就开始犯愁：吃药怕伤身，不吃药又怕出事，平时吃饭更是缩手缩脚，这不敢吃那不敢碰。其实啊，控制血压不一定要花大价钱买保健品，咱们厨房角落里就有两样再普通不过的杂粮，几块钱一斤，却是公认的“血管清洁工”。每天抓一把煮成粥或饭，既能稳稳当当地把血压往下降，又能顶饱抗饿，还不用担心副作用。这两种东西是什么？怎么吃效果最好？今天就给大伙儿讲清楚。

1. 燕麦：降脂又饱腹

燕麦里有种东西能把肠道里的胆固醇吸住带走，血脂降了血压也跟着稳。买燕麦要买需要煮的那种，早上煮一碗加点牛奶，又香又顶饱，一上午都不饿。

2. 荞麦：血管的“清道夫”

荞麦里含有芦丁，能让血管保持弹性。血管弹性好了，血压波动就小。荞麦可以煮粥，或者做成面条、烙饼。晚饭吃碗荞麦面，比吃大米饭强多了。

3. 为啥两样搭着吃更好

燕麦管血脂，荞麦管血管，一个清垃圾，一个修血管。今天煮燕麦粥，明天做荞麦饭，换着花样吃，血压慢慢就稳了。

4. 怎么煮最简单

杂粮不好煮，提前泡一夜就省事。晚上洗了泡上水，第二天早上直接煮十几分钟就好。一次多煮点放冰箱也行，但别超过两天。

5. 吃多久能见效

食养的东西得坚持。个把月后人会感觉头晕好些了，三个月左右量血压，会发现数字往下走了。

1. 燕麦麸皮：精华全在这

燕麦最有营养的是外面那层皮，叫燕麦麸皮。它能把吃进去的盐分和油脂裹住排出去，血压自然就下来。早上挖两勺煮成糊糊，加点红枣碎，比喝白粥强。

2. 苦荞麦：带点苦味才是宝

苦荞效果比甜荞好，能清热降火，适合容易口干舌燥的人。苦荞可以炒熟了泡水喝，当茶饮，剩下的米粒还能煮粥，一点不浪费。

3. 煮的时候加点啥

燕麦里加几片山药，养胃又降压；荞麦里加几颗红枣，补血又调和苦味。或者加点芹菜丁、胡萝卜丁一起煮，营养更全。

4. 别煮得太烂

煮到刚开花、还有点嚼劲的时候最好，这样血糖升得慢。牙口不好的可以多煮会儿，但也别成糊糊。

5. 啥时候吃效果好

燕麦适合早上吃，提供能量。荞麦适合晚上吃，有助眠作用。早晚分开吃，身体吸收得更好。

1. 燕麦小米粥：养胃又降压

小米养胃，燕麦降脂，两个配起来刚好。晚上抓一把燕麦、一把小米泡好，早上起来就有热乎粥喝。胃不好的人这样吃最舒服。

2. 荞麦米饭：代替白米饭

蒸米饭时抓一把荞麦米放进去，和白米一起蒸，比例1：3或1：4。这样口感不太糙，又能吃进荞麦的好处。

3. 燕麦蔬菜饼：不爱喝粥这么做

燕麦泡软了，加点胡萝卜丝、西葫芦丝，打一个鸡蛋，少放点盐，搅成糊糊烙成小饼。当早餐或晚餐都行，孩子老人都爱吃。

4. 荞麦面条：夏天吃最爽口

荞麦面煮熟过凉水，配点黄瓜丝、蒜末、醋一拌，酸溜溜的特别开胃。饱腹感强，一下午不饿。

5. 吃杂粮要多喝水

杂粮里纤维素多，得配足水才好消化。吃完多喝点温开水，不然有人会便秘，那不是杂粮不好，是水没喝够。