喝了羊奶粉，很舒服…为什么很多中老年人都这样说？

最近办公室同事@佩奇分享了件有意思的事儿：她奶奶居然催着让再买一罐羊奶粉。要知道，搁以前给老人买的纯牛奶、鲜牛奶等，

放到过期都喝不完，

这回居然不够喝！

更有意思的是，粉哥在走访门店的过程中，不少导购也反映：中老年羊奶粉出货量非常好，很多年轻人到店里给长辈选羊奶粉。

为什么大家都爱给长辈买羊奶粉？为什么中老年人现在都爱喝羊奶粉了？

1.中老年人为什么更喜欢喝羊奶？

看看电商平台的评价、翻翻某红书大家关于羊奶的讨论，就不难发现，大家选择羊奶的原因，其实特别朴实。最主要的就2点：

（1）

喝羊奶竟有这些神奇的变化……

粉哥在扒评论区的过程中，发现有不少人分享自己喝羊奶后的感受——皮肤变好了、气血好了、不怕冷了、手心不黄了、发量变多了……

咱也不知道这些“神奇效果”有没有科学依据，但翻着翻着评论，粉哥也忍不住给自己冲了一杯。

另外，一项关于中国羊奶粉市场消费趋势的洞察报告数据显示：54.4%的消费者认为羊奶粉的优势在于

富含矿物质和维生素，

47.9%的消费群体看中羊奶粉的

营养丰富

[1]

。

无论是真实感受还是调研数据，都说明了一件事：大家选羊奶，说白了就是冲着

高营养价值和功效

去的。

这一点粉哥还是很认可的。羊奶可是有着

“奶中之王”

的称号，多项研究表明其含有蛋白质、脂肪、乳糖、维生素、矿物质等

200多种

营养素和生物活性物质，能满足中老年人对营养的多种需求[2]。

（2）

不少人反映，喝羊奶肚子更舒服

在翻看羊奶粉电商平台下面的“问一问”时，粉哥发现

“喝了舒服”“不伤胃”“好吸收”

是高频出现的关键词。

要知道，人上了年纪，胃酸分泌变少、消化酶产量下降、肠道菌群也开始摸鱼，消化功能明显减弱，在饮食上稍不注意，就容易引起不适。这类

“营养价值高、吃了舒服”

的产品自然就成了“香饽饽”。

而羊奶自古有着“温补”的特点：

羊乳，甘温，无毒；补寒冷虚乏；润心肺，治消渴；疗虚劳，益精气，补肺肾气，和小肠气。——《本草纲目》

用大白话说就是：

羊奶性温，喝了肚子不受罪，能够调理身体。

这种“温补”的传统认知，加上不少人口口相传喝完羊奶确实舒服的真实体验，让羊奶粉在中老年群体中有了天然的信任基础。

为什么羊奶的营养价值这么高？又为什么能让

肠胃更舒服

呢？

2.为什么喝羊奶会更舒服？

羊奶天然具有

“小分子、易吸收、低致敏”

的特点，通过“消化负担轻、营养吸收好、主动护肠道”三重机制，为肠胃弱的中老年人提供了一个

科学、温和

的营养补充方案。

（1）

天然小分子，消化负担轻

这是羊奶经典的“人设”——

好消化。

羊奶的

脂肪颗粒小，

牛奶的脂肪球直径大部分都>4μm，而羊奶脂肪通常都在3.0-3.6μm之间[3]。

小知识：营养成分颗粒越小，与消化酶接触越充分，就越容易被消化分解啦[4]~

（左图为牛乳脂肪球；右图为羊乳脂肪球[3]）

更关键的是，羊奶里的脂肪以

短链和中链脂肪酸

为主，占比约15%-18%，而牛奶中仅5%-9%[5]。这类脂肪酸有个好处——通常不需脂肪酶分解、不需要胆汁乳化就能

直接被吸收利用

[ 6 ]

。

羊奶好消化、易吸收，喝了之后肠胃不用吭哧吭哧工作半天，自然就更舒服。

（2）

天然类A2蛋白，对肠道刺激小

你身边是不是也有这样一群人——一喝牛奶就肚子不舒服，认为自己乳糖不耐受，就拒绝喝奶。

其实，有一部分人很可能并不是真的“乳糖不耐受”，而是对牛奶里的

A1蛋白不耐受！

而羊奶有个什么好处呢？它

天生就是类A2蛋白，

在消化过程中几乎不会产生容易刺激肠道的BCM-7[9]。

（3）

自带多种活性营养，可改善肠道环境

羊奶不光自己好消化，还自带多种类

HMOs、上皮细胞生长因子、抗氧化酶

等活性营养成分，能主动帮助

改善胃肠道环境

[10]

。

类HMOs：

这是肠道里有益菌的“专属口粮”，能帮助调节菌群平衡，抑制有害菌生长[11]。

抗氧化酶：

它们能够清除自由基、减轻体内的炎症的物质，从而帮助维持胃肠道黏膜健康[12,13]。

上皮细胞生长因子：

听名字就很好理解，是一种能促进细胞生长和修复的蛋白质，能够帮助修复胃肠道黏膜系统[14]。

这些活性成分共同作用，让羊奶对中老年人的肠胃更加友好。这大概也是为什么很多人觉得羊奶温补的原因。

你家老人爱喝奶吗？想要试试中老年羊奶粉的，在评论区留言，粉哥给大家推荐哦~

注释：

[1]艾媒咨询《2024-2025年中国羊奶粉市场消费趋势洞察报告》

[2]刘畅, 许晓丹, 史永翠, 等.羊奶的营养保健功能与研究现状[J]. 乳业科学与技术, 2013, 36(1): 25-28.

[3]Wei W, Li D, Jiang C, et al. Phospholipid composition and fat globule structure II: Comparison of mammalian milk from five different species[J]. Food Chemistry, 2022, 388: 132939.

[4]韦伟,汪之顼,王兴国,等. 乳脂肪球对婴幼儿健康的临床意义 [J]. 中国儿童保健杂志, 2025, 33 (02): 132-135+172.

[5]潘琪浩, 仁青措姆, 高腾云, 等.羊奶的营养价值、生物学功能及应用[J]. 动物营养学报, 2023, 35(12): 7584-7594.

[ 6 ]袁婷兰,韦伟,叶兴旺,等.母乳中长链甘油三酯研究进展[J].食品与生物技术学报,2022,41(06):41-50.

[7]邱月,鲁杏茹,沈玉,等.A2β-酪蛋白的功能性及其在乳制品中应用的研究进展[J].食品工业科技,2023,44(11):427-433.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022060235.

[8]Pal S, Woodford K, Kukuljan S, et al. Milk intolerance, beta-casein and lactose[J]. Nutrients, 2015, 7(9): 7285-7297.

[9]Li X, Spencer G W K, Ong L, et al. Beta casein proteins–A comparison between caprine and bovine milk[J]. Trends in Food Science & Technology, 2022, 121: 30-43.

[10]刘玉芳,羊奶中生物活性物质及其功能评价.陕西省,陕西师范大学,2024-12-01.

[11]岳明星,李浡,陈思,等.羊乳中功能性低聚糖的研究进展[J].中国乳品工业, 2021, 49(12):7.

[12]Petrella L, Polito R, Catapano A, Santillo A, Ciliberti MG, Sevi A, Messina A, Cavaliere G, Marino F, Polverino MG, et al. Goat Milk Supplementation Modulates the Mitochondrial Metabolic Flexibility and Orexin-A Levels Influencing the Inflammatory Pattern in Rats. Antioxidants. 2024; 13(9):1054.

[13]单艺,刘晓玲,王淑梅.羊乳配方粉对脂多糖诱导肠道炎症的改善作用[J].食品与生物技术学报,2025,44(12):146-155.

[14]Ong SP, Miller JC, McNabb WC, et al. Study Protocol for a Randomized Controlled Trial Investigating the Effects of the Daily Consumption of Ruminant Milk on Digestive Comfort and Nutrition in Older Women: The YUMMI Study. Nutrients. 2024;16(23):4215.