守护老年餐桌 河东区局开展养老机构食堂食品安全检查
发布时间：2026-04-02 17:37 浏览量：4
近日，河东区市场监管局联合区纪委监委开展养老机构食堂食品安全检查，紧盯薄弱环节，全面排查风险隐患、守护老年群体饮食安全。
本次联合检查以全面核查、现场指导、纪律督导等多种形式展开。河东区市场监管局以食品库房、操作间、分餐间等为重点场所，排查食品安全管理人员配备、从业人员健康管理、食品原料控制、餐饮具清洗消毒等环节，针对发现的问题，提出专业化、合理化指导意见和整改要求。区纪委监委督促养老机构贯彻落实主体责任，杜绝出现漠视老年群体权益、隐患整改走过场等作风问题。
检查组督促各养老机构严格落实《天津市老年助餐服务机构食品安全“十做到”》相关要求，对照食品安全主体责任及重点自查问题清单，做好隐患自查自纠，切实提升管理水平。
河东区市场监管局将持续发力，动态摸排、更新辖区养老机构食堂、老年助餐服务机构底数及基本信息，推进“互联网+AI监管”工作，提升智慧监管水平，推动养老助餐服务规范化、标准化、阳光化。