内热危害大，建议中老年：清明前后多喝这4种，补津液消内热！

清明前后内热重？中老年人多喝这4道润养汤，补津液、清燥热，安稳过春

一、银耳百合莲子羹

食材

干银耳1小朵、干百合15克、莲子20克、冰糖适量、清水

制作过程

1. 银耳提前用冷水泡发，去掉根部黄色硬芯，撕成小朵。

2. 百合、莲子洗净，莲子可去掉莲心，减少苦味。

3. 锅中加足量清水，放入银耳大火烧开，转小火慢炖30分钟，至银耳出胶。

4. 加入百合、莲子继续煮20分钟，放入冰糖煮化即可。

作用

银耳滋阴润燥，能补充身体津液，缓解口干舌燥；百合清心安神，缓解心烦内热；莲子健脾养心。适合清明前后口干、心烦、睡不安稳、体内有虚火的中老年人，温和清润不伤脾胃。

二、雪梨玉竹瘦肉汤

食材

猪瘦肉200克、雪梨1个、玉竹10克、麦冬10克、生姜2片、盐

制作过程

1. 瘦肉切块，冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出洗净。

2. 雪梨洗净去核，切大块；玉竹、麦冬冲洗干净。

3. 砂锅中加水，放入瘦肉、姜片大火煮开，转小火炖40分钟。

4. 放入雪梨、玉竹、麦冬，再炖20分钟，加盐调味即可。

作用

雪梨生津润燥、清热降火；玉竹、麦冬养阴生津，专门补充体内流失的津液；瘦肉温和滋补不生火。对内热引起的嗓子干、口苦、皮肤干燥、小便偏黄都很适合，清润不寒凉。

三、冬瓜海带薏米汤

食材

冬瓜200克、干海带少许、薏米30克、姜片、盐

制作过程

1. 薏米提前浸泡1小时；海带泡发洗净切段；冬瓜去皮切大块。

2. 锅中加清水，放入薏米、姜片大火烧开，转小火煮30分钟。

3. 加入冬瓜、海带继续煮20分钟，至冬瓜透明变软。

4. 加少许盐调味，清淡饮用。

作用

冬瓜清热利水、祛湿气；海带滋阴降火；薏米健脾祛湿。清明雨水多、湿气重，很多人是湿热夹杂内热，这道汤既能清内热、除烦躁，又能祛湿消肿，补津液同时不加重身体负担。

四、莲藕马蹄排骨汤

食材

排骨250克、莲藕1节、马蹄6-8个、红枣2颗、姜片、盐

制作过程

1. 排骨冷水下锅焯水，捞出洗净；莲藕去皮切滚刀块。

2. 马蹄去皮洗净；红枣洗净备用。

3. 锅中加水，放入排骨、姜片大火煮沸，转小火炖50分钟。

4. 加入莲藕、马蹄、红枣，再炖20分钟，加盐调味即可。

作用

莲藕清热生津、健脾养胃；马蹄清甜降火、润喉去燥；排骨温和补气血。适合体内有热、食欲不振、口干口苦、容易上火的中老年人，既能清内热，又能补充津液，健脾又不上火。