明天谷雨，提醒中老年：1不晒、2要躲、3不坐、4要吃，别大意了！

导读：

谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新。牡丹破萼樱桃熟，未许飞花减却春。岁月疾驰，日子匆匆，一转眼就到谷雨，谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春天的最后一个节气。谷雨节气和雨水、小满、小雪、大雪节气一样，都是反映降雨的一个节气，到了谷雨，雨水会降得更多，此时“雨生百谷”，因此把这个节气称为谷雨。而随着生活节奏越来越快，相比较春天其他五个节气，很多人都把谷雨忽略了，其实谷雨是春天非常重要的节气，在这个节气里，也是有很多注意事项和讲究的。

每年到了谷雨，家里的老人总会要求我们有时间就回老家，给他们帮忙，其实老人的心意，我们做儿女的都知道，帮忙只是借口，回家给我们做一些好吃的，叮嘱一些重要的事情，才是他们想做的事情。虽然他们每年都重复一些注意事项，但是我们也不会随意打乱，因为人到中老年，还有父母的关心，真的是莫大的幸福。而这么多年，在谷雨时节，家里的老人说了很多注意事项，我根据实际情况，把这些注意事项总结为“1不晒、2要躲、3不坐、4要吃”，只要照着做，寓意五谷丰登，日子越过越旺！

1不晒：中午不暴晒

很多人看到“中午不暴晒”，觉得是无稽之谈，其实在谷雨时节，大家一定要注意防晒，因为谷雨时节，人体内的阳气如幼苗，没有完全稳固，如果暴晒，会损耗阳气，导致身体乏力、免疫力下降，所以在谷雨，大家在11-15点这个时间点，一定要避免暴晒。在早上太阳初升或傍晚太阳下山时，可以适当的晒一下太阳就可以了。

2要躲：躲“过敏物”

谷雨时节，正是各种花盛开时候，此时也是柳絮到处飞的时候，在人群中，有不少人对“花粉、柳絮”过敏，人过敏后，身体是很难受的，所以在谷雨时节，大家要躲“过敏物”，如何躲“过敏物”，很简单，起风的日子尽量不要外出，出去游玩，不要靠近开花的树，最重要的是，不要晒被子，因为此时柳絮和花粉到处飞，您晒被子，会使被子粘上一些过敏物，一些人没有注意这一点，每年谷雨时节都会过敏。

3不坐：不随意坐地上

一到谷雨，雨水就下的特别频繁，雨后土壤和空气都会变得很湿，此时大家出门游玩、踏春时，千万不要随意的坐在地上，因为此时体内的湿气本身就比较重，如果还直接坐在比较潮湿的地上，会导致体内的湿气聚集越来越多。在谷雨时节，大家出门时，可以随身带一个塑料袋，准备坐在地上时，可以用塑料袋垫一下，避免和水汽接触。

【4要吃】

第一样：苓桂术甘汤（祛湿健脾）

苓桂术甘汤是一道有名的祛湿健脾、补阳气的汤，特别适合体质差的人，在谷雨时节多喝。每年谷雨时节，我每天都会煮一壶苓桂术甘汤，要求每位家人喝一杯，可能是这个习惯，在谷雨时节，全家人很少有湿气重的表现。

【食材准备】：茯苓12g、桂枝 9g、白术 6g、炙甘草 6g。

【做法】：将茯苓、桂枝 、白术、炙甘草全部都用自来水冲洗干净后放入砂锅中，然后加入2000ml的水，把水煮沸后改小火继续煮20分钟即可关火，等苓桂术甘汤放到温热即可饮用。

第二样：马兰头（清热解毒）

一到谷雨，马兰头就开始上市，此时正是吃马兰头的时候，因为马兰头不仅可以清热解毒，而且还能养肝明目，如果您最近经常上火，可以适当的多吃马兰头，对身体益处多多。比如我今天给大家分享的马兰头花蛤汤，就是马兰头最鲜美的吃法。

【食材准备】：马兰头100克、花蛤150克、食盐、食用油、蒜末适量。

【马兰头花蛤汤的做法】：

第一步：将马兰头冲洗干净后切成碎末，然后再把花蛤冲洗干净即可备用。

第二步：把锅烧热后，放入一勺油到锅中，等油烧热后，将蒜末放入锅中爆香，然后倒入适量热水。

第三步：大火把水煮沸后，将花蛤、马兰头碎放入锅中，大火煮1分钟后，再加少许食盐放入锅中搅拌均匀即可食用。

第三样：吃香椿（健脾胃）

在谷雨有吃春的习俗，而这里的春，一般指的是“香椿”，谷雨时节，正是香椿大量上市的时候，此时适当的吃一些香椿，可以起到健脾胃的功效，脾胃好，我们的食欲才会更好。比如我今天分享给大家香椿炒鸡蛋，就是香椿最好吃的做法之一。

【食材准备】：香椿200克、土鸡蛋3个、食用油、食盐适量。

【香椿炒鸡蛋的做法】：

第一步：把香椿冲洗干净，然后锅中放入适量水，等水煮沸后，将香椿放入锅中，大火将香椿焯水2分钟后捞出，接着过凉水，等香椿完全冷却后，把香椿中的水挤干后切成碎末备用。

第二步：把香椿、鸡蛋、食盐全部都放入盆中，将它们搅拌均匀即可备用。

第三步：将锅烧热后，放入一勺油到锅中，等油烧热后，把蛋液放入锅中，大火将鸡蛋煎成两面金黄即可食用。香椿炒鸡蛋一定要趁热吃，放凉了口感和香味差很多。

第四样：谷雨茶（补津液、降心火）

每年谷雨时节，茶叶也开始大量上市，建议大家闲暇时候，可以泡点茶喝，因为此时的新茶口感好，而且在谷雨时节喝茶，可以“清火明目、消解春困湿气”。

明天谷雨，提醒中老年：中午不暴晒、躲“过敏物”、不随意坐地上、吃苓桂术甘汤、马兰头、香椿、谷雨茶，别大意了！

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