“小食堂”撬动“大民生”：东丽区华新街道探索老年助餐服务新路径

4月16日，市政府新闻办联合海河传媒中心举行“办好民生实事”系列吹风会，聚焦养老服务高质量发展。东丽区华新街道党工委书记齐士楠作为基层代表，介绍了街道在老年助餐服务、智慧养老及消费补贴等方面的创新实践，其中社区食堂的“华新模式”引发关注。

直面痛点：把黄金地段让给“银发餐桌”

华新街道下辖5个社区，常住人口2.5万人，60岁以上老年人占比达24%，显著高于老龄化社会标准。其中，70岁以上独居、空巢、孤寡等七类特殊困难老年人达785人。如何让这些老人“吃得安、价格实、离家近”，成为街道的“上心事”。

“最大的难点是选址和盈利平衡。”齐士楠介绍，街道党工委逐一盘点闲置资源，最终决定将地处黄金地段、租金较低的天欣花园社区党群服务中心腾挪至楼宇内侧功能室，把临街非经营性公建“让出来”建设社区食堂。针对餐饮机构顾虑客单价低、利润薄的问题，街道坚持公益属性与市场化运营结合，引入专业运营方。区民政局及时兑现老年助餐补贴，为食堂配置适老桌椅、保温台等设备，并协调将商水商电改为民水民电，有效降低运营成本。

精准服务：价格低10% 面点成“爆款”

2024年6月，占地160平方米的华新社区食堂正式运营。早餐供应窝头、馄饨等软糯易消化的品类，午餐菜品不少于10种，手工馒头、菜团子等面点价格仅1-3元。符合助餐补贴的老年人可以1元购买4个手工呛面大馒头。老年营养餐（两素一荤）定价14-16元，小份菜6-15元，可供两人一餐食用，价格比周边餐馆低10%左右。

食堂坚持“少油少盐低糖”的健康标准，根据时令调整菜单——冬天推出炖羊排、炖牛肉，夏天免费供应绿豆汤。针对老年人需求，食堂将菜单、宣传品统一“大字化”，增设残疾人坡道和防滑地面，并安排专人协助现金支付和社保卡结算。

暖心故事：送餐员成独居老人“守护者”

针对高龄、独居、行动不便的老人，食堂推出“线上订餐+上门送餐”服务。送餐人员同时也是探访关爱的“前哨”——曾有一位送餐员发现独居老人未取餐，反复联系未果后次日再次上门，发现餐食原封未动，立即联系子女将老人送医，避免了意外发生。天欣花园社区84岁的赵奶奶，虽生活拮据，却因网格员轮流送餐、代购物品的暖心服务深受感动，硬是省下500元捐给社区公益基金。

截至目前，食堂日均服务享受助餐补贴老人430人，累计补贴达7万余人次。本市户籍80周岁以上老年人、70周岁以上七类特殊困难老人等可享受每周5次、每次3元的就餐补贴。

未来布局：从“夕阳红”到“全龄段”

齐士楠表示，下一步街道将推动食堂向“全时段、全场景”转型，延长服务时间，增设净菜外带、团餐预订等业务，既服务“夕阳红”，也温暖“上班族”。同时，在距离食堂较远的社区打通三级食堂建设，并打造“银发饭桌·您说我听”社情民意收集站，将老人建议纳入民生实事台账。

市民可通过“天津民政”微信公众号—“养老服务”—“天津助餐地图”查询就近食堂，也可直接联系华新街道公共服务办或社区网格员。齐士楠诚挚邀请媒体到华新食堂采访报道：“我们将全力做好保障，让‘小食堂’真正成为百姓的‘暖心灶’。”

喜欢就[心]点赞评论吧