火出圈！长治文创亮“糕”招

“这也太有才了吧！”“家乡美，你的心思更美！”“又热泪盈眶了！”“哇！有机会一定去山西长治。”“这是什么神仙蛋糕师傅啊，太无敌了吧！”……

前段时间，一组栩栩如生、色彩艳丽的文创系列蛋糕吸引了网上众多“吃货”。

记者在社交平台上发现，八泉峡造型的微景观蛋糕引来众多网友评论点赞，说做得很逼真，买了可能会舍不得吃。

这种美食文创产品是如何做出来的？他们的奇思妙想从哪里来？

细节满满 文旅系列蛋糕“火出圈”

走进郭莉经营的一心福来烘焙店，糕点的香味扑鼻而来，一个个精致的文创蛋糕映入眼帘，实物与视频上看到的略有不同，细节更加丰富，更引人注目。地标建筑物的“上党门”，浪漫至极的“八泉峡”，细节满满的“观音堂”，惟妙惟肖的“六府塔”……

进入店内，烘焙师们井然有序地忙碌着，该文旅系列的文创蛋糕主创团队在店内正制作新产品。郭莉告诉记者，经营这家烘焙店已经有4年多了。此次文创蛋糕“出圈”也并不是偶然。郭莉说，她们一直都有自己的文创产品输出，像每年的春节、中秋节等传统节日，都会将本地传统文化融入烘焙中去，以另一种形式来展现中国传统文化。

“此次文旅系列文创蛋糕在制作时，我们也是受到了哈尔滨同行的启发，看见他们制作的‘索菲亚教堂’很受欢迎，我就想在自己擅长的领域，为家乡长治文旅发展做一些宣传，让全国的小伙伴都注意到我们，让大家更了解长治的人文地理，感受到长治人民的热情。”郭莉说。

太行山大峡谷八泉峡、潞安府城隍庙、长治地标建筑上党门……这些都是大家耳熟能详、非常喜欢的打卡地。郭莉说，究竟先做什么，他们综合考虑，决定从现在长治火爆的打卡地八泉峡开始。

说干就干，郭莉组建了一支文创小团队，专门负责文创类糕点的制作和运营。先期，她们通过搜集大量相关资料、设计图纸，到后来在网上定制模具，对蛋糕主题进行3D建模等等。每个环节都经过反复试错，不断进行调整，以达到精益求精，呈现出最好的效果。

参与“八泉峡”制作的一位烘焙师表示，该款蛋糕在制作时难度很大，“我们光外壳表面就制作了2天的时间，第3天的时候就进入收尾阶段了，在表面涂抹上奶油，在细节上补充景观，像桥啊、流水啊、凉亭啊等等。”当时制作过程中大家就非常动容，还有小伙伴开玩笑说：“当时大家做着做着就热泪盈眶了，欢迎全国人民都来美丽的长治打卡，看一看不一样的太行风光。”

“八泉峡蛋糕”吸睛 市民网友齐点赞

“文创蛋糕——八泉峡”的制作过程视频发布在网络上后，不到三个月的时间，播放量就超85万，点赞1.1万次，评论达695条，转发更是超1.3万次。这一系列文创蛋糕，一经问世就引来围观，也受到了网友们的一致好评，真正地宣传了自己的家乡。

在这个过程中，大家灵感碰撞、互相配合帮助，共同为宣传长治出力，这件事特别有意义，整个团队都是发自内心地骄傲。

“5A级景区能以蛋糕的形式再次被大家认知，是一件浪漫且有意义的事。”郭莉说，正是因为这样的鼓励和认可，给了她莫大的信心。接下来时间，该团队又上新了上党门、六府塔、城隍庙及观音堂造型的文创蛋糕。

“很多网友看到我们的视频后，纷纷下单文创系列蛋糕，并带着它们去了实地并拍照留念，大家拿着‘六府塔’蛋糕拍照，一边惊叹六府塔的雄伟，一边称赞‘六府塔’蛋糕，那份对长治的喜爱、对家乡的认可让我特别自豪。”郭莉说。

就这样，在一心福来小团队的努力下，一款又一款文旅系列文创蛋糕制作完成。这次更是包含了特产标识类产品，比如山西老陈醋、沁州黄小米……郭莉希望将更好的产品带给顾客，她想做出更多系列的文创蛋糕，继续助力长治的旅游事业。（王晴娟）