很多事情,想都是问题,做才是答案 看贾小珍如何解决自己难题的
发布时间:2024-04-18 04:54 浏览量:2
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在自己家都很少做饭的贾小珍,竟然也整出了一大桌子菜,招待了一大帮亲戚。完成了平时很难完成的任务。
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贾小珍母亲前天刚出院,今天家里来了很多亲戚来看望母亲。
贾小珍俩姨,还有表姐,表弟媳妇和小表侄。之前两个妹妹也从外地打工回来了,还有俩妹夫,外甥。加上我和父亲、母亲和弟弟大概十五六个人。
母亲在床上躺着,贾小珍父亲年龄也大了,也不会做什么菜。中午做饭问题有点犯难了,本来贾小珍也是来娘家走亲戚看望老人的。本想着姐妹几个一起包饺子,再随便弄点凉菜好了。这下子来了这么多亲戚,估计包饺子不行了,得多弄几个菜。
贾小珍一个妹子远嫁,婆家就一个儿子,上面有爷爷是厨师出身,就爱做饭。所以我妹在婆家几乎没有做过饭,平时上班,下班后都是做好的有现成的饭。结婚快二十年了,在婆家大多时间爷爷做饭,后来爷爷年龄大了,基本上婆婆做,偶尔妹夫做饭,几乎没让我妹做过饭,我妹喜欢工作加班挣钱。她婆家人当然也支持。虽然我妹是外地人但是婆家人待的很好。现在到娘家也不会做饭了,做饭顶多能打个杂。
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另一个妹妹,婆家离的不远,从家里来的时候在街上买了几个调好的菜,她也是不喜欢做饭的人,在家也是妹夫做饭或者婆婆做饭。在家宁愿干其他累活,不愿做饭。她本来没想着今天会有那么多客人,为了省事,在街上买了几个菜,打算中午一顿凑合算了。
贾小珍大哥,年轻的时候干过厨师,一般家里过年过节的时候,家里来亲戚都是大哥做菜。可是今天大早上,大哥已经返回外地去上班了。
贾小珍想来想去,今天中午做饭的重担是“非己莫属”了。可是要怎么做呢?从哪开始呢?从来没有招待过这么一大帮人的贾小珍有点懵圈。不知道自己要先做什么?后做什么?需要多久才能做好?贾小珍是一点规划也没有。甚至开始后悔今天来娘家了。
看着时间已经是十点多几分了,离中午还剩不到两小时,必须现在就得开始准备午饭了。贾小珍真的很紧张,但是能怎么办呢?总不能让客人来做吧,客人都在那和母亲说话呢。
先准备哪一项呢?能不是先择菜吗?好在这几天买了很多菜,还有刚从菜园摘回来的一些菜。有芹菜、菠菜、蒜苗、韭菜、大葱、香菜等。一样菜择一大把,够一盘子的。
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菜择好了,接下来就是洗一洗。然后一样切好放一盘,一盘一盘地先切好。虽然还是没有想好要怎么做比较好,不过也不管那么多了。先这么做吧。
然后,想起来冰箱里还有一块猪肉,于是拿出来洗一下,切成片片放在盘子里,一会儿炒一下看看和哪个青菜炒一起好吃。先切好再说吧。
一会儿,切了四五盘子了,看着慢慢有点成就感了,心里也不那么焦虑了。
我妹夫看见家里的竹笋长出来了,就拔了三四个,因为他是南方人,那里吃这个的比较多,他会做,就自己在那剥了皮然后自己切了切。他说这个菜他来做。
菜都切好了,接下来就剩炒了。炒好不就完了嘛!似乎也没有那么难了。
贾小珍两个妹夫平时都喜欢在家做饭,看我在那忙个不停,过来给我说:“姐,我来炒菜吧。”我正忙不过来呢,于是 我说:“好呀”,有人帮我巴不得呢。
俩妹夫每个人都露了一手,每人炒了三四个菜。有韭菜炒鸡蛋,竹笋炒肉丝,蒜苗炒肉,芹菜炒肉等等。我看还有几根黄瓜,就拍了拍,凉拌一下也是一盘菜。还有炸好的花生豆一大包,倒出来也是一盘菜。
前几天我妹从陕西带回来一只羊腿,早上煮了一下,刚好拿出来也调了一盘羊肉。
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我们把炒好的菜先摆放在案子上,一会儿功夫案子上摆满了十几个菜,我妹在路上还买了四样菜。加一起快二十来个菜了,估计一个桌子也快满了。然后让我弟去超市买一袋馒头,再买点啤酒和雪碧和一次性杯子。这不都齐了吗?
看看时间,刚刚十二零几分,整的还挺快的,不耽误客人吃午饭。于是开始拉好桌子,把菜一个一个端上桌,家里的方桌不算小,不过菜也上满了。大家陆续坐下,开始了边吃边聊的热热闹闹的吃饭了。
看着这一切,突然脑子就清醒了,没有刚才的混乱了,刚开始一直在逃避,一直 想着要是今天没来就好啦[捂脸],不过真正被逼着招待一次客人,下次再遇到这种情况就不怕了。做饭有什么难的呢?无非就是择菜,洗菜,切菜,然后再炒炒。只不过比平时做的多一点 而已。
想起来前几天刚看的马斯克说的话,他说
无论你想做什么事业,去做就行了,一开始就粗糙地做,做着做着就会了。
是的,你一定要行动起来,不要只想不做。真的是做着做着你自己就知道下一步该做什么了,不要害怕什么,既然这件事很多人都能做成,你也可以的。而且,做过一次之后,下次一定会更熟练了。
ps:本文来源于本人微头条。