每天了解一个繁华城市—天津

导读：天津，究竟是一座怎样的城市呢？提起天津，你最先想到的是天津相声？还是天津的狗不理包子？天津市，简称“津”，是中国北方最大的沿海开放城市，以及对外开放的门户，中国北方的航运中心、物流中心和现代制造业基地。此外，天津还是国际消费中心城市和区域商贸中心城市，国际性综合交通枢纽，中国国际航空物流中心。此外，世界五百强企业中有6家公司总部位于天津，分别是荣程联合、友发钢管、天狮集团、长城哈弗、亿联投资控股、华北集团。

一、天津城市介绍

天津市，简称“津”，别称津沽、津门，是我国省级行政区、直辖市、国家中心城市，以及全国先进制造研发基地、北方国际航运核心区、金融创新运营示范区、改革开放先行区。

天津市是中国北方最大的沿海开放城市，是中国北方对外开放的门户，中国北方的航运中心、物流中心和现代制造业基地，以及环渤海地区的经济中心。此外，天津还是国际消费中心城市和区域商贸中心城市，国际性综合交通枢纽，中国国际航空物流中心。其总面积为11966.45平方千米，截止2022年，人口1363万人，下辖16个区。天津市地处太平洋西岸，华北平原北部，东临渤海、北依燕山，是北京通往东北、华东地区铁路的交通咽喉和远洋航运的港口，有“河海要冲”和“畿辅门户”之称。对内腹地辽阔，辐射华北、东北、西北13个省市自治区，对外面向东北亚。

天津是一个多民族散居、杂居的沿海城市。包括汉族、回族、满族、蒙古族、朝鲜族、土家族、壮族、苗族等53个少数民族。根据第七次全国人口普查统计，汉族人口为1342.25万人，占总人口的96.80%；各少数民族人口为44.34万人，占3.20%。天津市地处北温带，属暖温带半湿润季风性气候。四季分明，春季多风，干旱少雨；夏季炎热，雨水集中；秋季气爽，冷暖适中；冬季寒冷，干燥少雪。

此外，天津还拥有64家博物馆和59所高等院校，包括天津博物馆、天津自然博物馆、天津金融博物馆、天津邮政博物馆、中国国家海洋博物馆等以及南开大学、天津大学、天津医科大学、河北工业大学共4所211/985高校，和天津师范大学、天津工业大学、天津工业大学等众院校。

二、天津历史沿革

四千多年前，天津所在地原为海洋，在黄河泥沙作用下慢慢露出海底，形成冲积平原。

在商周时期，天津地区就有人类居住。

唐朝中叶以后，天津成为南方粮、绸北运的水陆码头。

隋朝，修建京杭大运河后，在南运河和北运河的交会处（今金刚桥三岔河口），史称三会海口，是天津最早的发祥地。

唐朝，在芦台开辟了盐场，在宝坻设置盐仓。辽朝，在武清设立了“榷盐院”，管理盐务。金朝贞佑二年（1214年），在三岔口设直沽寨，直沽是天津城市发展中最早的名称。

元延祐三年（1316年），“改直沽为海津镇”，这里成为漕粮运输的转运中心。

明朝建文二年（1400年），燕王朱棣在此渡过大运河南下争夺皇位。朱棣成为皇帝后，为纪念由此起兵“靖难之役”，在永乐二年十一月二十一日将此地改名为天津，并成为一处军事要地。

雍正三年（1725年）升天津卫为天津州。雍正九年（1731年）升天津州为天津府，辖六县一州。

民国二年（1913年），直隶省省会设于天津，天津属津海道。民国十七年（1928年）6月，国民革命军占领天津，南京国民政府设立天津特别市。

1949年1月15日，天津全境解放，划为华北人民政府直辖市。

1949年10月1日中华人民共和国成立，天津被定为中央直辖市。

1958年2月11日，天津改为河北省省辖市。

1973年8月，经国务院决定，将宁河县、静海县、武清县、蓟县、宝坻县5个县划归天津市。

2021年9月，天津被列为超大城市。

如今，天津发展成为中国北方最大的沿海开放城市和国家中心城市。

三、天津的经济实力和荣誉称号

天津市是中国北方最大的沿海开放城市，石油化工产业和装备制造业是天津的支柱产业。此外，天津还有汽车和零配件制造、电子信息、制药、冶金、航空航天产业以及纺织、食品等八大产业。

石油化工产业。图源网络

天津有十几家上市的民营企业，包括鑫贸科技、天士力、宝成、天狮、大通、福光、贻成、德利得、津东、荣程联合钢铁等。以及107家世界500强企业在天津投资297个项目，项目平均规模达到4000万美元。包括摩托罗拉、三星、奥的斯电梯、丰田汽车、三星显示器、LG空调、荷兰飞利浦、德国西门子、英国葛兰素史克、丹麦诺维信、瑞士雀巢等等。

相关数据显示，2022年，天津市地区生产总值16311.34亿元。其中，第一产业增加值273.15亿元，比上年增长2.9%；第二产业增加值6038.93亿元，下降0.5%；第三产业增加值9999.26亿元，增长1.7%。三次产业结构为1.7:37.0:61.3。全市人均地区生产总值11.92万元，比上年增长1.8%。以超强的经济实力称霸北方。

四、天津的著名旅游景点和风景名胜

1.天津之眼是一座横跨在海河上的摩天轮，是天津的标志之一。每到夜晚华灯初上时，天津之眼的彩灯柔美，吸引无数游客来此观光。游客可在附近拍摄全景或乘坐观光，享受着天津的繁华夜景，感受天津的别样风情。

天津之眼。图源网络

2.天津方特欢乐世界十分惊险刺激，趣味无穷。它由飞越极限、蓝色地球、海螺湾、魔法城堡、大闹水晶宫、烈焰风云、唐古拉雪山、熊出没历险、火流星、大摆锤、太空梭等超大型游乐项目。此外，还设立了津门大峡谷等项目，每年都吸引众多游客前来，十分值得打卡。

天津方特欢乐世界。图源网络

3.海河观光游船是天津繁华和历史的见证。登上游船，一路向前，你可以真切感受到天津时代的变迁，鳞次栉比的现代化高楼大厦，或者是河两岸的高矮不一的建筑，仿佛向我们诉说着天津的历史进程。

海河观光游船。图源网络

其中，最别出心裁的当属海河观光游船路线中的各色桥梁，他们与巨大的摩天轮“天津之眼”融为一体，与河两岸的永乐桥、开启桥、解放桥、千姿百态石狮子的狮子林等交相辉映，使我们饱览了“九桥十三景”的绝色风情。

4.泰达航母主题公园是以航母基辅号改造而来，再搭配俄罗斯风情的建筑，充满异域风情又兼具科普之效。来到这里，游客可以切实了解到航母的内部设施和作战武备。这里是航母爱好者的福地。此外，该公园位于大海附近，参观公园后还可漫步海边，吹着海风，欣赏着海景，或者漫步在俄罗斯风情街上，欣赏街道中央的异域风情秀，选择一家喜欢的中、西餐厅，或咖啡馆，在此度过一个轻松、愉快的周末时光，惬意非常。

5.国家海洋博物馆是一家新生态滨海旅游区域，它坐落于天津市滨海新区，面积2.3万平方米，共分为6大展区、16个展厅和3.6万余件珍贵藏品。这里向游客展示了人类与海洋相互依存、和谐相处的状态，是一家集收藏、展示、研究与教育于一体的综合性海洋博物馆。

天津国家海洋博物馆。图源网络

五、天津的美食文化和特色美食

天津，一个有着600多年历史的老城，素有“食都”之称。很多“津菜”做法讲究，选材新鲜，光是烹饪手法都有数十种，不仅色香味俱全，还注重营养搭配。其中，天津最耳熟能详的经典美食包括：狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎饼果子、八珍豆腐、木须肉、天津麻花、天津坛子肉、“嘎巴菜”等。

1. 狗不理包子是天津著名的中外传统小吃，是“天津三绝”之首。“天津三绝”包括耳朵眼炸糕、天津麻花和狗不理包子。下面文章中会为大家详细讲解。狗不理包子创建于公元1858年(清代咸丰时期)，距今已有100多年的历史。狗不理包子的面团和馅料，制作工艺严格，每个包子都不少于15个褶 ，外观美观，十分考验手上功夫。刚从笼子里出来的包子，鲜而不腻，香味可口。

2. 耳朵眼炸糕是中国天津市的传统特色名点，也是天津三大绝食之一。耳朵眼炸糕生产已有100多年的历史。在过去，它因商店靠近耳眼胡同而得名。耳眼煎饼用糯米做皮面，红豆和红白糖炒制成馅料，油炸而成。外皮色泽金黄、馅心细腻，一口咬下去，酥脆香甜，十分美味。

3. 八珍豆腐，看似简单，实则选材考究，由豆腐加上蟹柳、干贝、虾仁、鱿鱼等8种食材烹饪而成的。口味灵活多变，有些口味偏咸香，有些口味偏酸甜，不管哪种口味，出锅后都很惊艳，颜色红润，嫩滑爽口，让人口水直流！

4．煎饼果子自是不用多说，天津人煎饼需选用绿豆面，因为绿豆面更出香，再打上一个鸡蛋，再裹上新鲜的蔬菜和各种辅料，味觉层层被击破，又酥又香又脆，只能用一个字形容—绝！

5.天津麻花是中国天津市的传统小吃，距今已有100多年的历史。它起初源于小巷里的一家 名为“桂发祥”的麻花店。如今，最著名的是桂发祥麻花，是天津三大绝食之一。此外，还有河北区王记剪刀麻花，因其麻花形状像剪刀而得名。还有河东区十香斋的蛋奶麻花，酥脆、香脆、甜美、小巧玲珑，营养丰富，还有各种新兴的麻花等。

6.天津坛子肉是天津的传统特色菜，也是天津冬季的时令菜。它始于清朝，已有200多年的历史。因为肉是用陶瓷坛烧的，色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，因此而出名。

天津坛子肉。图源网络

六、天津的政要名人及其趣事趣闻

1. 冯巩，是中国著名的相声演员、一级演员、导演、编剧。现任中国广播艺术团艺术总监、民革中央副主席、中国文联副主席、中国曲艺家协会主席。1973年，投师马季门下，学习相声的创作与表演。1986年，首次登上中央电视台春节联欢晚会。此后，多次登上春晚舞台，为春晚贡献了《没事偷着乐》、《点子公司》、《爱的代驾》等无数经典作品。

冯巩。图源网络

2. 李叔同，又名李息霜、李岸、李良。是著名音乐家、美术教育家、书法家、戏剧活动家，是中国话剧的开拓者之一。他从日本留学归国后，担任过教师、编辑之职，后剃度为僧，法名演音，号弘一，晚号晚晴老人，后被人尊称为弘一法师。

李叔同。图源网络

3. 石学敏，1938年6月6日出生于天津市，中医、针灸学专家，国医大师，第五批国家级非物质文化遗产“针灸”传承人，中国工程院院士，天津中医药大学第一附属医院名誉院长、主任医师、教授、博士生导师。他致力于针灸的科学研究，带动中国国内针灸临床科研达到分子生物学水平。在中医、针灸领域享有很高的声誉。

4. 严修，是中国近代著名教育家、学者、书法家。他1860年出生于天津，后来与张伯苓一起创办了南开系列学校，是南开大学的创办人之一。1928年，独具特色的南开系列学校(小学、中学、女中、大学)终于全部建成。此外，他也是革新封建教育、推进教育现代化的先驱。他琴棋书画样样通晓，尤其是书法秀逸浑雄，颇有功力，与华世奎、赵元礼、孟广慧并称近代天津四大书法家。善诗歌，与赵幼梅、王守恂同被誉为“近代天津诗坛三杰”。

5.张伯苓，原名寿春，字伯苓，天津人。他是中国现代职业教育家，近代著名爱国教育家，以及南开系列学校创办者。他与严修一起创办了南开大学，1919年至1948年出任南开大学校长。1948年6月，曾出任中华民国的南京国民政府考试院院长。对天津的教育事业贡献颇丰。

七、天津的奇闻趣事

1. “冯五小洞天”：在天津蓟州区境内，有一个叫做“冯五小洞天”的景点。这个小洞天是一个私人庄园，里面建有精美的园林和陈列了大量的古代文物。虽然地处郊区，但这个“小洞天”每年都吸引着众多游客。

2. 天津狗市：天津曾经有一个非常著名的“狗市”，专门为买卖狗只的人提供交易场所。这个市场在过去很长一段时间里都非常繁荣，成为天津的一个特色。然而，由于现代化建设的原因，狗市已经关闭，但在天津人的记忆中留下了深刻的印象。

3. 天津的吉尼斯记录：天津是中国吉尼斯世界纪录的产生地之一。这里有许多独特而有趣的项目，创造了各种各样的纪录。例如，天津曾经创造过“最长的面条”、“最多婚礼伴郎”等多个吉尼斯世界纪录。

4. 天津方言：天津话是天津地区独特的方言，有着自己独特的语音和词汇。天津方言因其幽默风趣而广受喜爱，经常出现在电影、电视剧和相声中，给人带来许多欢乐和笑点。

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