四月蛏子美，莫负西施舌！第十九届浙江·长街蛏子节开幕

潮新闻客户端 通讯员 胡丹丹 尤家玮

又是一年蛏肥时。近日，之江同心·寻美浙江2024年新的社会阶层人士“寻美·浙江”主题活动启动仪式暨浙江宁海第十九届长街蛏子节在宁海县长街镇伍山石窟举行。

发布“宁聚力·助共富”精品线路、与“新荣记”正式签约供货合作协议、举行校地直通助共富合作签约……一系列精彩活动拉开了长街蛏子节的序幕。

“工惠集市”“锋领集市”“珍鲜集市”里人头攒动，空气中处处洋溢着热腾腾的烟火气。“清明前后的长街蛏格外鲜嫩、肥美！我们一家过来尝遍了当地出名的‘蛏子十八式’，也带回去给朋友们尝尝鲜！”来自宁波的胡女士一家在伍山石窟开启逛吃模式。

集市旁的蛏塘边迎来了多位省市级大V直播助阵，他们将“寻美浙江·百城千味”助农直播间搬进了长街蛏塘，线上吆喝推介肥嫩鲜美的蛏子。

“我们想让待字闺中的长街蛏子搭上网络快车，凭借小屏幕打开大市场，让直播助农、数商兴农结出更多硕果，也能让更多的朋友品尝到正宗的长街蛏子。”千万粉丝大V“吴百万&何千万”告诉记者。

在港中村文化礼堂前的长桌宴上，摆满了各式做法的蛏子，蝴蝶蛏、铁板蛏、盐焗蛏、竹筒蛏……不远处更有香气扑鼻的2米大锅蛏，引得新的社会阶层人士、高层次人才、台胞、游客纷纷围聚，“鲜甜有嚼劲，好吃！”。

本届蛏子节以“之江同心·寻美长街”为主题，开展“迈向共富路·今天我发布”蛏子专场发布会、美食沙龙万人品蛏活动、寻美浙江·美在宁海专题调研、“新农人”队伍建设专题调研等系列特色活动。为保障美食相关节庆活动的食品安全，县市场监管局还在活动现场对所有餐饮服务提供者进行监督执法。

长街镇是中国蛏子之乡，今年养殖面积达2.53万亩，年产量超过7000吨。蛏子产业已逐渐成为长街镇农业双增的主导经济产业，已形成蛏苗生产、养殖、抓捕、贩销、烹饪、加工等产业链，全产业链总产值达3.38亿元。

近年来，长街镇注重品牌化加持，成功注册“长街蛏子”地理标志证明商标保护，为优质农产品赋能，做大产品市值。同时，成立“长街味道”蛏子产业党建联建、“长街味道”微店、“阿蛏嫂”直播团队等，并开发建立蛏子产品溯源二维码，新建本地蛏子保种工程，推出贝类净菜项目，推进蛏子“育苗、养殖、加工、销售”全产业链发展，建成集研发、展示、生产、品牌、金融、科技等服务于一体的现代农业服务中心。

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